一間老字號的吃到飽韓式料理小食堂
賣的是貼近人心的韓國風味
以吃到飽的呈現，來滿足饕客的味蕾
不用擔心吃不飽，就怕你吃不多
韓式料理選項高達30種，讓你超好吃滿👀
但最經典的莫過於這缺一不可的韓式涼拌菜來作為嗑大菜前的開胃小菜🥰
內容目錄
槿韓食堂
一間高雄在地韓式料理吃到飽，
口味地道，再加上老闆的用心，
讓這間食堂的各種經典讓大家樣樣都能吃上。
每當來這用餐這自助區的韓式小菜總是超人氣，因為也是樣樣吃到飽，有別於市場上其他家韓式料理的提供小菜方式。
無論是經典的韓式泡菜、辣蘿蔔、海帶、醬洋蔥、黃豆芽、洋蔥絲、蜜地瓜、蘿蔔絲、蘿蔔丁、青木瓜等其他涼拌菜再以韓國原裝進口的原物料食材來加以醃製、熬煮料理。
槿韓食堂最新推出韓式涼拌小菜伴手禮
現在訂購兩瓶八折優惠
〈小菜製作流程影片〉
食堂扛霸子境正恩強力推薦
這個感覺自己吃或是送人都很可以
韓國涼拌菜色介紹
韓式泡菜
選購新鮮脆度極佳的大白菜來進行醃製料理。
個頭超大的大白菜
冰鎮之後再來逐一切段處理，取適當大小讓饕客方便吃上。
經典酸辣風味、吃起來涮嘴、脆口
以蜜地瓜來說，就非常厚工費時，火候、時間、再加上選用的韓國進口糖水來製作。
重點是，地瓜的大小取決於口感處理的呈現。
而老闆選購的地瓜大小則是以蒸、煮方式為最佳料理方式。
經由糖水熬煮過後的地瓜，帶上獨特的甘甜跟口感，吃起來可是非常的Q實。
醃海帶來說，吃起來清爽，海帶湯也是韓國的平民級地道小吃。
有此一說，韓國人的婚宴、祭祀時都會有海帶湯。可見海帶是韓國飲食文化中的重要食物之一。
選用韓國原裝進口的海帶來製作。
以清水清洗、泡水來靜置一會兒。
過水的海帶芽就會變成綠色，
長度大小不一，切成好入口的長度。
經由川燙再冰鎮，加上醬汁，是非常爽口的開胃小菜。
黃豆芽
韓國料理，我最喜歡的除了經典的韓式泡菜外，再來就是這道涼拌脆口黃豆芽。
可以無限續盤的話，每次都給他續個好幾盤吃個夠本😌
黃豆芽去鬚洗淨備用。
滾燙豆芽，再來以韓國醬料進行後製調味。
除了重口味的韓式涼拌菜色
最經典的莫過於韓式泡菜
吃起來要好味、對味、重口味
口感要涮嘴、脆口才是王道
他們的完全就經典的呈現😉
這辣黃瓜蠻脆口的，也很下飯😍
辣蘿蔔也是越吃越涮嘴❤️
再來就是清爽的韓國涼拌菜
青木瓜、蘿蔔片丁、醬洋蔥絲
醬汁夠味，但卻恰到好處的意外爽口
這不敢吃辣的這幾個選項很可以👏
青木瓜順道一提
青木瓜我個人可是不吃的，他們的青木瓜可是極為爽口，吃起來脆口，不輸給其他重口味的小菜，越吃可是越帶勁🥰
滷鳥蛋
再來這道也是極為經典的
我們一家四口都很愛的滷鳥蛋
厚實醬燒味，吃起來可是格外得人心。
聽聞這道小菜是很多韓國家庭生活中，飯桌上必備的小菜之一。
以韓國釀造醬油來操作，不死鹹，感覺醬汁還可以用來淋飯或沾醬。
冰鎮後的滷鳥蛋口感更Q、更美味。
這也是店家的主力韓式涼拌菜色😍
Q版境正恩超級可愛的啦
這雖然內用可以吃到飽，但吃飽回家後，懷念那韓式涼拌菜總是讓人覺得空虛😞
現在槿韓食堂也有推出送禮自用兩相宜的韓式小菜組合🥳
這對於喜歡韓國涼拌菜的朋友們，可是一大福音😀
想吃就買起來，因為好吃的韓式涼拌菜可不多，地道也可遇而不可求。
食後感
槿韓食堂是曾經讓食尚玩家採訪過、媒體報導過的店家💯
可見他的實力是有目共睹🤟
在地高雄人也很愛、很推的高人氣餐廳✨
經典菜色完美呈現，韓國地道涼拌菜更是不馬虎，這不呼朋引伴吃一波怎麼可以😍
想吃對味、夠味的韓式小菜嗎?
槿韓食堂是你不錯的選擇
訂購可至文末的官方粉絲團or官方Line洽詢
店家位置
店址：高雄市三民區河北一路300號
電話：07-2352200
營業時間：11:30-15:00 17:30-21:30
訂購洽詢
境正恩韓式小菜官方Line : @jnegg
