今天要來介紹的這間,是客戶介紹我來吃的,我可是一吃就成主顧了😌
位於高雄前鎮復興路上的土魠魚羹、碗粿跟肉粽。
坐捷運也頗為方便,就在獅甲站附近步行約3-5分鐘就能到達這間小吃店。
甲仙肉粽/碗粿
地址:高雄市前鎮區復興三路127號
(50嵐隔壁,勞工公園前)
時間:06:30 – 15:00
電話:07-3316779
客戶說他們這三樣可是必吃基本款🤟
所以我就來個一組當套餐吃❤️
碗粿、肉粽、魚羹各來一份來試試😍
內用有冷氣,外頭也有用餐空間..
這高雄的太陽會咬人,連店家的招牌文字都快咬到看不見🤣
這間內用環境也是頗為舒適,光是內用空間有冷氣這個就不能不推🤣
店內裝潢也很古早味🤔
菜單
肉粽
他們的肉粽紮實,個人覺得不輸鹽埕那幾家老店🤔
米粒口感吃起來是軟綿帶有Q度,越吃越涮嘴的那種。
粽子就是要加花生粉跟醬油膏才是王道啦😌
有蒜泥就是給他加下去重口味一下😏
安捏卡丟味啦(台語🤩)
包覆在裡頭的蛋黃和肉也是關鍵風味🤟
肥瘦參半恰到好處的給予😁
碗粿
他們家的碗粿是比較特別的是只有肉塊,跟市場上常見的還會放上蛋黃或是香菇塊,呈現方式不太一樣。
有菜脯就給讚啦!
加蒜泥也超對味❤️
但除了料頭,碗粿就是要吃他的粿,他們的碗粿就是綿密,吃起來Q彈,醬油膏可是霸氣給這也是涮嘴的關鍵。
魚羹
他們的炸魚就是土魠魚
這魚炸金黃酥脆的感覺❤️
吃起來可是外酥內嫩😌
只要日灑上胡椒就是對味
他們的羹湯不加醋也非常對味❤️
小時候都會放上羹上浸濕一起吃
這也是經典的口感👏
土魠魚塊店家則是貼心的會另外的與羹湯分別端上。
這不論是肉粽還是土魠魚
沾上店家特製的黑色系辣椒醬,口感也不錯。
這個我很愛,辣度恰到好處👀
適合不敢吃辣的朋友👏
食後感
這間傳統小吃,個人吃過後,只要有經過都會去吃一下,但前提要有停車位🤣
價格也算合理,重點是口味是得人心的,肉粽、碗粿、魚羹,他們的基本款選項都是挑剔不來的,這不推薦一下怎麼對得起自己😁
店家資訊
地址:高雄市前鎮區復興三路127號
(50嵐隔壁,勞工公園前)
時間:06:30 – 15:00
電話:07-3316779