碗裡沒肉已經移點囉🤟
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高雄三民區有一間低調的隱藏版小吃攤可是不得不推薦的美食。
由一家人共同經營的獨特小食堂
『碗裡沒肉2.0』
店家有著一定料理功夫，傳承原有第一代的風貌，添增美味層次跟創意風味、口感😎
讓這食堂所有的料理
成最為貼近人心的口味💕
以打拋豬、紅油皮蛋肉醬、豬油拌飯為例，可是超級對味、超下飯的必點款👍
椒麻雞、花雕雞更是風味獨特的單點，也能升級為主食，讓你吃巧也吃飽。
從小菜就不馬虎、光是這常見的燙青菜就讓人一口一口吃，香腸、荷包蛋更是小吃感受大美味。
在我看來，這湯底、肉汁、配菜跟調味的基本功絕對是讓這小品昇華的關鍵，這也非得你來吃過才能體驗這幸福感受❤️
店家位置
店址：高雄市三民區立忠路61號
（立志中學後門周邊）
電話：0906-613414
營業時間：11:00-21:00(週一公休)
店家連結：碗裡沒肉2.0 
店家環境
簡單樸實裝潢擺飾
小豬壁畫加持可是非常搶眼
內用用餐空間不算大
但有冷氣就是大大加分
說他是高級版的小吃攤也不為過✨
菜單
餐點介紹
豬油拌飯
我覺得他們的豬油跟外頭比較不太一樣，外頭可是吃到滿嘴油膩居多，他們可是有著豬油香但卻不膩。
濃郁厚實油蔥香、醬香可是完美呈現✨
豬油香氣更是讓人欲罷不能的涮嘴美味👍
古早味在這就能吃上
荷包蛋也是經典配搭
香腸切片也是基本上架
荷包蛋熟度可調整❤️
半熟蛋拌飯可是翻倍美味
蛋汁緩緩流下的時刻
那可是饕客獨家的療癒視覺享受✨
必須一提
豬油有的真的是只有油帶上讓人不舒服的油膩，而好吃的豬油拌飯就是要油香、蔥頭香氣、醬香完全呈現，而他們的就是那種會讓人一口接一口的美味💕
打拋豬飯
九層塔配搭豬絞肉可是經典配搭
恰到好處的辛香獨特風味
混搭蒜香、辣椒香氣❤️
有別於以往的打拋豬的呈現👍
超下飯、一吃就能杯好幾碗的魔力餐點
配菜超級合拍、夠味、對味
再來個半熟荷包蛋
可是邪惡加倍但必須吃的美味
我很推薦這一味，真的是很涮嘴😋
紅油皮蛋肉醬飯
簡單的配菜，重點在紅油、皮蛋、肉醬
涮嘴主食再一發🔥
碎皮蛋、辣香紅油、厚實肉醬風味❤️
拌飯、拌麵都很可以
孩子的媽很喜歡這道
不只涮嘴、夠味還大份量👍
花雕雞
單點或升級主食都很可以
十足醬香、蔥香、蒜香、薑氣
經由料理揮發過後的酒香
還保有淡香花雕酒氣
雞肉紮實，吃起來卻是極為軟嫩
這醬汁單純拌飯感覺就很下飯😍
椒麻雞
微甜帶酸辣的口感醬汁
配搭酥炸雞肉，真的是好吃
個人覺得醬汁是美味關鍵
剛上桌的酥脆雞排
可是要立馬嗑上，才是最佳風味❤️
肉骨湯
顛覆我對於這湯的觀感
我以為像似骨仔肉那種肉塊
但他卻是以大塊肉骨呈現🤔
肉可是帶上軟骨
啃骨嗑肉這種真的爽快口感
重點是清澈的湯汁
也是讓人意外的清甜、順口好喝
絕對是燉煮許多時間的濃郁湯汁
這我覺得也是必點的湯品❤️
食後感
這外帶的人也不少🤔
這間小食堂，絕對值得推薦一下👍
價格親民、大器份量、更是夠味
不論主食到單點，選擇度頗高✨
也是涮嘴、對味，讓人意猶未盡的美味
祖傳三代的小食堂
目前第一代的呈現
這梗也是挺趣味🤣
而美味度真的也不輸給老店
唯有自己來親身體驗
才能感受我的所說的獨特美味💕
🔹店家資訊🔹
店址：高雄市三民區立忠路61號
（立志中學後門周邊）
電話：0906-613414
營業時間：11:00-21:00(週一公休)
店家連結：碗裡沒肉2.0
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