最近上下班都有經過一間生鮮肉品海鮮賣場，是一間和牛&生魚片的專賣店。
店名為『里昱精品肉舖』
內容目錄
里昱精品肉舖影片介紹
2024年的1月1號開始‥
里昱精品肉舖 優惠活動
牛肉全品項3件8折
和牛全品項3件77折
(以現場折扣活動為主）
（加Line會員全品項9折，牛肉、促銷品不含在內）
而且他不只有和牛，更有各式海鮮、火鍋料、鍋底、調味料，還有知名的網路人氣團購食品等等可以選購。
店內會有不定時折扣活動感覺非常划算👏
像閔爸這次跟我老婆一起來這晃晃，真的是挖到寶撿到便宜😍
雖然我不吃牛但老婆、岳母都非常喜愛。
這當老公的當女婿的是一定要來採購一番。
這次我可是大刀闊斧的買了兩塊高檔和牛以及高水準的的平價牛小排以及骰子牛。
還有買了個人頗愛的知名和秋團購拌麵。
以及火鍋湯底跟一些火鍋料…
(這是12月的活動，折扣以當月為主)
里昱精品肉舖 店家位置
店址:高雄市鳳山區建國路三段262號
營業時間:10:00-21:00
電話:07-7775064
粉絲團 點這裡↵
當天還有新聞媒體來採訪…
賣場環境 商品介紹
里昱精品肉舖
我個人頗為推薦的原因是，賣場環境明亮、安靜、舒適，商品陳列也清楚整齊，不雜亂。
當天也蠻多人來這採買…
不管是肉品還是海鮮，都是以真空或是盒裝維持絕對的新鮮度💯
海鮮類的選項也很多，有蝦、有魚、有蟹腳，等多樣化的海味可選擇..
再來就是他們所販售的商品，都是接受度頗高的選項，讓你輕鬆就能上一桌好菜。
我老婆對於和牛可是情有獨鍾，一進店就是尋找和牛的蹤影🤣
因為再怎麼樣，我們也對於和牛的了解其實也不會太透徹🤔
還好有里昱精品肉舖的服務人員，非常親切的向我們介紹如何認識和牛的等級、種類。
因為唯有稍微了解，才能夠清楚挑選自己想要的肉質以及口感..
現場也有圖示，可以大概了解一些對於牛肉的簡單認知..
畢竟和牛這肉肉算是高檔享受，既然要享受就必須花點時間來琢磨。
A5和牛簡單的說，先看油花分布。
雪白的油花分布必須要密集，這可是選擇和牛肉的基本面向。
若要油脂豐富一點的，就要挑選如大理石的花紋的牛肉😉
若要偏瘦的和牛肉，這肉的色澤以桃紅至鮮紅最為理想❤️
店家的和牛都是嚴選的..
再花時間以刀工來做最後一次的精挑細選。
為了就是將和牛肉手切截取和牛肉最為精緻的部分，將和牛精肉率提至最高，讓饕客們一吃就能知曉這肉的不凡之處。
我特別選了一塊..
A5日本宮崎純種和牛厚切菲力以及一塊澳洲M9紐約客巧克力和牛來犒賞老婆以及孝敬岳母❤️
帶骨牛小排也是老婆很愛的肉類，她喜歡啃骨嚼肉..
順帶一提，里昱精品肉舖非常貼近人心，雖然說是和牛專賣，但還是全方位的照顧到每個客群😉
例如未精修的牛肉，其實口感也不會太差，有經濟上的考量但又想吃好肉，這也會是理想的選擇，價格上相對也實惠許多…
必須一提，這裡竟然也有販售
網路知名的人氣團購和秋系列商品
香麻辣拌麵以及他們的麻醬拌麵可是必買的選項。
還有他們的麻辣鴨血跟豆腐個人也很推薦。
光他們的湯底我就可以分兩餐吃了..
可以、泡麵、火鍋料或是肉片添增美味。
再來就是選購一些湯底..
在家煮火鍋也是非常理想的。
我們分別買了麻辣跟酸菜白肉鍋的湯底來試試..
他們的湯底選項也很多
有薑母鴨、牛肉爐、羊肉爐、剁椒魚等選擇..
買了孩子愛的披薩跟水餃來試試。
也買了在家煮火鍋的一些餃類來吃吃。
順帶一提…
里昱精品肉舖的火鍋餃類是選擇基隆三記的..
他們家的手工餃真的是超人氣也是真的好吃。
這裡竟然有賣，那就順勢來個燕餃、蝦餃、香菇餃來吃吃。
前面有說到生魚片對吧！
里昱精品肉舖 他們的生魚片也能試試..
我個人覺得還不賴
以市區來說，用貼近人心的價格就能吃上新鮮且不貴的生魚片也是可遇不可求的…
我可是生魚片控，個人覺得他們的生魚片是蠻值得推薦的..
閔爸煎和牛看這裡
A5日本宮崎純種和牛厚切菲力
當天晚上就立馬煎和牛來吃吃
我必須說，哪怕你是料理白癡
煎這個和牛也能輕易上手
不用加油，只需在和牛放上去鍋面之前，
必須熱鍋且將溫度維持在最高點，再將肉順勢放上..
也不用頻繁的翻面..
以我這厚片和牛來說，
熱鍋放上後，只需靜置5分鐘就能夠翻另一面。
兩面煎的焦香恰恰之後，
再針對側面的肉面煎至2至3分鐘就能夠食用。
為何我說不用另外加油來煎肉
是因為和牛原本存在的油脂
經由熱鍋的熱度
將牛肉的油脂給自然的逼了出來
和牛的油花所呈現出來的自然油香
更多了一種迷人的肉香
肉裏頭所呈現的油脂經由鍋面的高溫，就能夠自然的讓肉熟成..
老婆說:日本和牛果然是名不虛傳，尤其以和牛常勝軍的宮崎牛為今日桌上餐。
這真的讓老婆以及岳母誇讚不已。
宮崎和牛吃起來是緊緻軟嫩口感
霜降般的油花是均勻分布開來
那怕是油脂極為豐富
吃起來是鮮甜多汁
不油不膩，格外爽口
話說，好的牛肉是不需要多於調味的..
簡單的來點海鹽或是胡椒提味
或是沾醬吃就非常理想
或是在盛盤前放點奶油
鋪蓋一下奶油香也是美賣
補充滿滿的血紅素吧!
但好吃的和牛
也是要有良心的店家
才能吃上貨真價實的和牛香..
再來就是他們的美國帶骨牛小排
雖然價格相對比和牛便宜
但口感也是不俗，肉上的油花也是鮮嫩多汁的口感來源。
酸菜白肉鍋底
他們的鍋底有酸白菜、白肉片等配料，
我們再加上三記的火鍋餃跟家裡庫存的豬肉片
一鍋全家吃剛剛好，吃飽又吃巧。
必須一提的是
他們的酸菜白肉鍋湯頭口味是恰到好處..
不過酸也不過鹹，吃起來是格外順口。
三記餃類也是吃起來格外涮嘴。
再來就是這麻辣鴨血更是絕了
我吃過滿多類似的調理包
他們的麻辣香是頗為夠味討喜的
鴨血軟Q吃起來爽口，湯汁給的不算少..
我隔天還把湯汁，拿去煮麵煮火鍋料可是綽綽有餘。
再來就是他們的和秋乾拌麵
我個人偏愛這品牌的麻醬拌麵跟香麻辣拌麵..
麻醬非常香非常夠味，女兒超愛我也很愛。
麻辣拌麵的部分
老婆跟兒子也很買帳
因為老婆是麻辣控
他們的麻辣是微辣口感的
吃起來是會涮嘴的那種
他們的拌麵一點都不輸給市面上常見的知名拌麵..
他們的黑金肉燥也很下飯!
現在來里昱精品肉舖就能買到。
剩下的麻辣湯底跟披薩和其他食材
就是留著庫存，想吃隨時都能輕鬆料理，輕鬆吃上。
適逢近農曆年前了，這外面的餐廳一位難求..
哪怕是訂得到位置，這價格也是會讓人退卻三步..
用小錢堆疊出一桌大餐，
過一個好年也是一個非常理想的選擇。
那怕是平日也能來這採買
因為這裡的食材非常好料理
不一定非得要瓦斯爐火材能處理
只要簡單的電子廚具就能上一桌好菜
里昱精品肉舖
給你最新鮮的肉香及海味
給你最便利的調味跟食材
讓你輕鬆入手、方便即食
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