點心、晚餐、宵夜的好選擇，更是朋友聊天小敘、下酒菜、追劇的首選❤️
鹹酥雞是隨處可見的國民美食，但要炸的酥香、好吃、夠味就不是間間能做得到🤔
位於高雄鼓山，鄰近瑞豐夜市，裕誠路上的炸物店。
賣的是好吃的鹹酥雞、超便宜的大雞排，這是市場上頗為少見的CP雞排。
就是這間
蘋果雞 鹹酥雞 香雞排
影片帶你吃雞排、炸物、鹹酥雞⇓
蘋果雞鼓山裕誠店
店址：高雄市鼓山區裕誠路1606號
營業時間：17：00 – 23：00（假日至00：00）
線上訂餐也是非常方便的方式
其實這間鹹酥雞的特別之處，除了東西新鮮，調味討喜之外，蘋果雞在我家附近的三民高醫商圈、三多商圈附近的苓雅店、榮總附近的左營店以及旗山都有分店，現在連鼓山都有分店了，且他們有個共通點，就是服務態度非常的親切，這可是非常難得，也會讓人留下深刻印象😃
炸物各類食材新鮮、選項也頗為豐富，都是大小通吃的食材選項。
價格上頗為親民，尤其是大雞排一片才60元，我可是力推點上一片來試試。
蘋果雞的雞排便宜又大塊❤️
鹹酥雞除了要酥香口感，再來就是調味囉..
胡椒香恰到好處，辣粉也夠味，再來就是九層塔、蒜頭、洋蔥堆疊起來的經典口感，會讓人欲罷不能的美味🥰
手工黑輪、米血、薯條是我們家標配選項，但要炸的酥香真的需要炸功。
蘋果雞目前無論是三民、苓雅或是左營店，口感差異都不會太大，有絕對的水準在，對於處理食材、火候時間、調味拿捏有著絕對的堅持以及專業度👍
銀絲卷是我的心頭好，最近家裡兩個孩子也超愛銀絲卷❤️
必須一提，蘋果雞處理銀絲卷非常值得讚許，因為很多炸物店，炸銀絲卷都是外酥但也很油，吃起來很膩口，蘋果雞吃起來的口感是討喜的😍
玉米也超甜的..
除了基本小品配搭外，這鹹酥雞、魷魚也是必點必吃的選項..
蘋果雞的魷魚吃起來麵衣口感，酥香口感帶嚼勁，配搭上胡椒粉、塔香、蒜香跟洋蔥的嗆勁，就是越吃越涮嘴🤩
再來就是蘋果雞的大雞排，厚實又大塊，非十足霸氣的雞肉排。
超級酥香的雞排便宜又大塊，一片才60塊，就能讓你吃上多汁軟嫩的雞肉。
蘋果雞是採傳統的方式呈現，將獨特醃製的醬汁完整的攀附在雞肉之上，再裹上厚實的酥炸粉，除了軟嫩多汁，更能吃到脆香脆香的口感🥰
鹹酥雞是不帶骨的，吃起來格外討喜，炸的酥香就是會一口一口的塞…
還有炸冰淇淋、炸湯圓，鹹的甜的滋味這裡通通有，讓你吃炸物不單調。
以一間鹹酥雞店，蘋果雞是不會讓人失望，食材鮮、料理速度快、調味理想，價格合理，態度也親切，這還呼朋引伴吃起來..
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