我只要來嘉義第一站一定往這裡跑😌
不同於常見的早餐型態，不再是蛋餅飯糰、漢堡吐司、豆漿奶茶掛帥🤔
老字號的正港街邊店就是這一款👍
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，在此屹立超過一甲子，也是朋友介紹才知道有這古早味☺️
記得小時候冷冷的冬天，
燒呼呼的杏仁茶攤前總圍著一堆人，
這是小時候爸媽帶給我們的的回憶
一碗暖呼呼的杏仁茶配上一根油條，
這是現代可遇而不可求的平民美食。
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，獨特的對外營業方式，對於外地遊客來說，真的是頗為新奇🤩
以炭爐、鐵桶煮上這清甜的杏仁茶，這可是少見的古早味。
這雖然說是六點開賣，
但賣完就是會提早收攤🤔
阿不然就是高朋滿座，
但也不用怕等太久，
這翻桌率也是極高的，
錯！應該說是翻椅率🤣
店家的用餐環境就是在街邊、騎樓、攤位旁擺上椅子，讓前來的饕客們，恣意隨性的喝上熱騰騰的杏仁茶配油條❤️
內容目錄
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶。店家資訊
店址：嘉義市東區民族路191號
電話：0929-296019
營業時間： 06:00 – 10:00
（星期一為公休日）
嘉義早餐吃不到雞肉飯、涼麵、砂鍋魚頭，那就先來試試這在地人的早餐，個人可是超愛的🥰
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，這只要Google一下很容易找到，就在圓環邊，你只要看到一群人坐著椅子圍著吃東西的那一攤就是店家無誤🤣
嘉義南門包式炭燒杏仁茶。菜單
他們的東西就是簡單俐落
分別是杏仁茶/油條/杏仁茶+蛋
我是都選擇杏仁茶加蛋配油條😍
老婆偏愛杏仁茶配油條😃
岳母大人也是給老婆一樣來個經典搭配😉
兩個孩子則嗑油條就吃得非常嗨森😂
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，之前來吃都是一個阿伯在這操刀🤔
當天來這嗑油條配杏仁茶時，跟店家聊到，原來之前那個操刀的是他的岳父，現在由女婿接手。
必須要說的是，杏仁茶的口感、口味沒有跑掉，一樣好吃好喝😉
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，不同於市場上的呈現🤔除了用餐環境空間之外，杏仁茶的熬煮方式是藉由炭燒的方式來煮上這杏仁茶，這口味可是跟市面上的杏仁茶有著明顯不同之處🤔
市場上的杏仁茶大多偏粉、偏甜、偏膩居多，他們的則是喝起來清爽、甘甜😋
更是少見以鐵杯來裝茶。
這老闆的手法非常俐落😉
倒茶、打蛋、攪拌著一連串的動作也頗為吸睛。
大茶壺是針對外帶的客人將杏仁茶倒入鐵杯再裝袋。
內用的則是直接舀起杏仁茶入鐵杯。
杏仁茶
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶喝起來是清爽甘甜的，不膩口，我就是偏愛這種風味😌
搭油條配著吃是經典的搭配，跟老闆說只要說我要一組，他就直接先給你一隻油條，再順勢給你一杯杏仁茶☺️
人潮是一波一波接著來，也有蠻多熟客都是直接包上杏仁茶回家喝。
杏仁茶加蛋
這個我覺得口味上多了個蛋香，這可是堆疊出另一種口感😍
加蛋後再以碳燒的杏仁茶沖入攪拌均勻🤔
老闆再加些許鹽巴拌勻，讓加蛋的杏仁茶喝起來格外順口😌
這必喝加蛋的，感覺口味更厚實濃郁😃
喝杏仁茶就是要尬油條啦，加蛋的更是翻倍美味😍
這油條不一定只有燒餅豆漿才是好朋友，這杏仁茶也能是絕配🔥
這我可是嗑了兩組，加上老婆吃不完的油條，其實全部吃完，還真有一點飽足感😚
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶，個人非常推薦，用餐氛圍也是讓人耳目一新，他們的杏仁茶喝起來清爽、油條吃起口感還不錯、整體配搭起來很是涮嘴，更是銅板價就能吃上的美食😌
