位於高雄左營立大路上
有間真正隱藏版的銅板美食
『老爺車炮蛋蔥油餅』
這朝思暮想、尋尋覓覓的
花蓮炸蛋蔥油餅口味
在高雄真的沒有找到能夠比擬的🙄
直到發現了這間，吃過了..
才能知道他的口味
完全不亞於花蓮在地風味👍
且一份炮蛋蔥油餅才要你30元
真的是佛系吃飽飽美食✨
而還有更獨特的吃法可升級總匯
蔥油餅包覆著酸菜、小黃瓜、起司片
還有德式香腸讓你吃上絕對口感
這可是大大滿足，滿滿幸福呀😘
還有鍋燒麵也是古早味款🍜
以井字鍋架原汁原味呈現
用大骨等天然食材熬煮🧐
湯頭濃郁厚實，這一吃就能明瞭
這是小時候父母帶我去吃鍋燒的
那種懷念傳統風味😌
打拋豬更是涮嘴對味
九層塔、絞肉、去籽辣椒丁都配料
夠香夠味，一吃就會上癮😘
不論是蔥油餅、鍋燒麵、打拋豬
個人推薦加個雙蛋會爽度翻倍唷
一份蔥油餅再來個打拋飯或是鍋燒
吃飽吃巧又不傷荷包，還百元有找💕
店家位置
檢視較大的地圖
店址：高雄市左營區立大路322號
電話：0986-162197
營業時間：11：00 – 19：30
店家連結：老爺車炮蛋蔥油餅
店家內、外特色
店家早期在南屏路跟瑞豐街口
現在則是轉移陣地到立大路上
而不只外帶方便食😊
連內用環境也相當溫馨舒適
天氣熱還有冷氣可吹呢
更多了早期沒有的
經典美味鍋燒、打拋飯豬等主食✨
家庭小食堂風格，簡單俐落、
內用溫馨舒適，外帶外食也是方便
店外保留原本原址攤車風格
個人覺得這攤車很獨特、時尚
更是非常亮眼、搶眼✨
蔥油餅皮每天手工現做
且老闆堅持自然發酵以求最佳品質
所以都是當天現場製作的餅皮
更是賣完就收工🤨
所以算是可遇不可求的美味🤔
所以想吃就要趁早，數量有限
打電話預定也是不錯的選擇✌️
菜單
餐點介紹
影片請跑個15秒左右⬆️
再拉回重新觀看
能有最佳清晰的畫面享受😎
炮蛋蔥油餅加蛋 $ 30
炮蛋蔥油餅加雙蛋 $ 40
這蔥油餅剛起鍋熱熱吃
是極佳美味，酥脆口感不浮誇😋
不論是招牌炸蛋、蔥油餅皮
都是非常細心、專業俐落的手動去油
以達到最佳的酥脆爽快口感😊
從頭到尾的流程一份大概約一分鐘左右
堅持現點現做，不炸起來等侯🤨
再來就是他們的獨門醬料
他們昆布醬、辣椒醬
有別於市場上不同以往的風味
昆布醬帶上清爽甘醇原味
再抹上這夠味的辣椒醬
完全就是合拍對味👍
不論抹醬、加料、包裝
這流程可是相當的迅速😎
德式香腸總匯$60
顛覆以往蔥油餅口感
台式捲餅就是這款
酸菜、起司片、小黃瓜、德式香腸
包覆在酥脆滿百的餅皮中
這可是巨無霸規格的蔥油餅
也是極為推薦的👍
高CP頂級奢華版的蔥油餅
個人也很愛這一味😍
也可單點炮蛋蔥油餅
選擇自己想要的配料加價
鍋燒系列$65
（加一顆炸蛋10元）
意麵/雞絲/科學麵/冬粉/飯
湯頭每天都以大骨熬煮
小時候的傳統懷念風味
我在這吃到了🙉🙉🙉
沒有多餘調味..
只有食材的鮮跟湯底的原汁原味
濃郁厚實的鮮甜湯汁
成就這款鍋燒麵👍
料頭該有的都有😎
也有五種主食可選搭
裡頭料頭大器的給予
鍋燒半熟水煮蛋也很療癒💕
再來一顆半熟炮蛋、鍋燒半熟蛋
兩種不同風味的半熟蛋
一次吃上，雙重享受😍
打拋豬肉飯 $ 55
（雙蛋加10元）
以大量九層塔、絞肉、去籽辣椒丁
再加上高湯下去拌炒的打拋豬
這可是顛覆以往傳統酸辣口感
他們的可是不辣但超級對味😎
檸檬的酸給的恰到好處💓
辣度可加上店家自製的辣椒醬
這吃起來 ..
挑嘴的孩子媽可是直說好棒棒
拌飯吃超涮嘴的啦😋
半生熟炮蛋療癒無極限💕
老闆嚴選雞蛋成就了完美半熟蛋
再戳破半熟炮蛋
半熟蛋汁再拌勻入口
阿娘威..
真的是嫑嫑的好吃😍
有連鎖茶飲跟一般市售飲品可選
食後感
在這分秒必爭、精打細算的年代
這間可說是小資首選小吃、美食
用銅板就能讓你吃上一級棒的美食👍
打破既有的傳統想法
讓蔥油餅也能浮誇、豪華一下✨
一份感覺就能飽，再來一碗鍋燒麵
或是打拋豬肉飯更是吃好吃滿😚
連孩子也吃到好嗨森😊
想來點瘋狂的，就來個雙蛋鍋燒
雙蛋打拋豬肉飯還是雙蛋蔥油餅
或是來個對自己好一點的
奢華版巨無霸蔥油餅
這更會飽到天靈蓋 😜😜😜
🔸店家資訊🔸
店址：高雄市左營區立大路322號
電話：0986-162197
營業時間：11：00 – 19：30
店家連結：老爺車炮蛋蔥油餅
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