QQ手工水餃
地址：高雄市仁武區京中四街83號
訂購電話：0927-010388
粉絲團：QQ-手工水餃 ⏎
什麼東西放在家可以隨時吃上🤔
兼顧CP值、美味且料好實在更是可遇不可求😗
『QQ手工水餃』
給你真材實料的重口味餃子風味😍
工作室位於高雄仁武地區，想吃也能自取或是高雄市滿額外送到家，外縣市也能冷凍宅配。
餃子老闆這一家，早期是開自助餐館的，有著幾十年的料理功夫，退休後更是閒不下來..
以另一種型態來給予左鄰右舍、親朋好友方便食的美味。
這也是身邊的好朋友介紹，我才知道有這間手作餃子🤗
以傳統報紙來加以包裝，很像小時候媽媽買回家的市場餃子。
裡頭就是袋裝50顆水餃。
除了韭菜、高麗菜基本風味款的手工餃子，還有雞蓉玉米、咖哩雞肉口味的選擇✨
購買資訊
QQ水餃口味
✅高麗菜蔥豬肉/50顆$220
✅韭菜蔥香豬肉/50顆$220
✅雞蓉玉米/50顆$240
✅咖喱雞肉/50顆$220
🔸也能到工作室自取唷🙂
🔸滿2000元免運
未滿2000 （超商店到店冷凍宅配 $129）
我必須要說的是，這市場上的水餃頗多都是皮薄餡料剛好，或是皮厚餡少少，不然就是口味差一味🤔
他們的皮的厚度恰到好處，餡料份量超紮實、重口味，吃起來飽嘴、讓人口慾可是大大滿足😍
從備料、麵皮到包裝都是完全手作。
口味也是會陸續的推陳出新，讓你吃不膩，吃的滿意🤩
而餃子這東西有時候哪怕再如何會煮的人，也會多少面臨沾鍋、破皮的窘境😑
餃子本身整體的質料就是會間接影響烹煮、口感上的一大關鍵。
他們的餃子，哪怕是手殘、不太會料理的人都能輕鬆煮食，因為麵皮可是極為耐煮，餃子皮與內餡口感依舊很讚😉
只要記得水滾丟入水餃，待再一次水滾，再加入一碗水（這步驟持續兩次）就能撈起食用囉。
（水餃就是要有這咕溜的表皮才是療癒）
蒜頭醬油也是基本的手作醬料。
麵皮口感非常Q實，久煮也不易軟爛。
煮好的餃子皮也是非常光滑呈現亮面✨
內餡真的是滿滿滿😍
麵皮包覆紮實內餡吃起來真的是大大滿足❤️
咖哩雞肉
咖哩味濃郁、肉餡給的大器，吃起來爽度高。
基本款的韭菜跟高麗菜水餃，口味比起一般市場上的風味更是頗為厚實。
雞蓉玉米（雞茸）
這個玉米粒夾帶雞肉餡，口感層次豐富。
沾著蒜頭醬油一起嗑，更是一口接一口，一顆接著一顆猛吃😋
這餃子若是有著一定的水準，這料理方式就不單只侷限於一種方式。
可以油炸元寶（餃子）也是一種更重口味的口感呈現。
家裡有氣炸鍋的朋友更是方便🙂
氣炸餃子操作步驟：
1.氣炸鍋預熱190度3分鐘
2.冷凍水餃置於烤盤容器上，以刷子沾上醬汁抹上餃子外皮之上。
（低筋麵粉、水、油攪拌均勻）
”另外一提，餃子盡量分隔開來，不要黏在一起，避免開鍋餃子不好夾取。
3.抹完醬汁，設定180度/10分鐘，再將氣炸鍋打開視餃子狀況，若上色不夠深，就在設定200度3分鐘即可。
”我本身是180度/10分，再一次200度，3至5分鐘就ok。
餃子金黃色澤，看起來就特別討喜。
口感上很是酥香😍
內餡也是多汁美味❤️
這個不用醬汁，灑點胡椒更是夠味😋
食後感
水餃無論是市面上的賣場或是任何平台真的是五花八門，但對自己的味卻是屈指可數。
便宜的水餃要碰運氣才能吃到好餃子😗
昂貴的品牌餃子，是吃巧不吃飽🤔
私人手作的水餃就靠好康道相報🤗
店家堅持自己選購食材，只為了呈現最佳的品質、最好的口感。
好吃當然不是我說了算，一定要朋友們來試試才知道這口感不是隨便說說，而是貨真價實的美味。
愛吃餃子、懶得出門的朋友們，泡麵不是唯一選項，水餃買回去囤在家，想吃就煮起來，讓你隨時都能嗑上❤️
可以選擇自取、滿額面交外送到府，或是滿額宅配到家‼️
🔸購買資訊🔸
地址：高雄市仁武區京中四街83號
訂購電話：0927-010388
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