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這韓劇、韓星、韓國料理
有關韓國的生活大小事
風靡整個台灣裡裡外外
真的是不誇張😅
尤其是話題性、好好食的韓國料理
已經是深植在台灣
每個人的口袋名單中🤔
▪金小恩ㄟ🤣🤣🤣▪⬇️
店家蠻有梗的
這個槿韓食堂
就是其中之一
也是高雄早期少數以
韓式料理吃到飽為主的店家👈
他是讓閔爸
覺得以吃到飽餐廳來說
他可算是經典代表作👏
話說…
我們這一到
可是滿滿的人潮😛
這店內店外等候區
都座無虛席
為了就是這韓式料理😛
▪用餐費用表▪
目前2樓暫時尚未開放
▪牆壁上滿滿的韓文▪
這店裡店外都是韓國風
這餐桌燈也帶點時尚感🧐
懸掛在牆壁上的是店內經典菜色
而這一個搶眼到嫑嫑的伸展台
則是放上傳統的韓國服飾
感覺一整個很亮眼😎
▪用餐環境舒適乾淨▪
先來看看他們的菜色吧！
▪菜單▪
他們基本上有提供30種菜色
幾乎都是經典款😍
有各式鍋類、煎餅、石鍋拌飯
湯麵、烤肉、辣炒魷魚
春川炒辣雞、韓式炸雞
跟炒年糕等等之類的單品
而自助區
有冰品、飲料、醬料、餐具
還有店家自己醃製的
韓國涼拌小菜
可自行取用😉
另外這冰箱內的飲品、酒類
則是另外計費🧐
店內會依照您的人數
來給你點餐用的小木夾
要吃什麼夾什麼👈
而點餐區
剛好在開放式廚房窗口旁
選擇自己要吃的單點
夾在上頭便可等候上菜
▪要吃什麼夾什麼品項▪
⬇️
再這另外一提
韓式料理
其實口味好不好吃
其實是見仁見智🤔
例如…
湯品或單品辣度、炸物的酥脆度
該是什麼口味等等…
其實這是很主觀的認知
但若真的想要微辣
或是特別的口味調整
在夾取時可跟服務人員說一下
他們會跟廚房人員告知
在口味上幫您做些調整😌
而這一轉頭
餐廳內已經滿滿的都是人
難怪聽朋友都說難訂位
果然傳說是真的
要訂位要也得靠運氣🤔
然後撇頭一看
原來還有媒體前來報導過
這牆壁上還留有名人的足跡
曾有【食尚玩家】和
【旅遊美女主播魏華萱】
都來嘗試過這韓式料理👐
▪店家醃製韓式小菜▪
▪包肉片的生菜▪
看起來超新鮮
脆度超夠👈
▪店家自己醃製的韓式小菜▪
很入味、很涮嘴、很開胃😘
泡菜辣度、味道夠也好吃唷😝
開胃必食用
醬料則夾帶肉片可沾附著吃
▪店家近期活動▪
壽星當週有八折優惠👈
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說著說著
閔爸的菜也開始上場了
▪烤豬五花▪
這用鐵盤襯底的豬五花
鐵盤是滾燙的😲
這豬五花肉嫩帶點軟骨
吃起來有口感、有嚼勁😜
夾帶著生菜、泡菜跟醃蘿蔔
還有店家特製的韓國醬料
這樣很好吃！！👏
▪部隊鍋▪
這鍋一來還是滾燙到冒泡
真的不浮誇😶
我覺得他的辣度很夠
湯的味道也濃郁😋
而鍋類料頭都是簡單的食材
但重點是他的鍋蠻重口味的😜
整體來說
若以喜歡吃辣的朋友
滿建議點這道鍋類👈
▪參雞湯▪
所謂的熱鍋類料理和湯品
都是熱騰騰的料理呈現
這湯頭有些許淡淡
中藥所釋放出來的甘甜味
喝起來湯更是清甜爽口😊
肉質也蠻嫩的
一樣這裡頭的食材
也是配搭了一些食材作為點綴
因為重點是在於湯頭
而這雞湯讓我感覺
喝起來是自然順口的😋
▪石鍋拌飯(豬肉)▪
這石鍋拌飯算是必點之一
這飯份量一人食感覺是OK的
而配菜繽紛感十足😉
有月見蛋、小黃瓜、蘿蔔絲…
蔥花、海苔和肉片等等😋
光是這蛋和這些食材拌勻
光想就流口水🤤
有的人愛吃有鍋巴的
那就等久一點再拌勻😌
喜歡純粹感受拌飯
那就直接拌勻
我是覺得都好吃
兩種吃法不同感受
就看你喜歡哪一種😉
▪烤霜降牛▪
這牛肉片給的大器不馬虎🤔
因為閔爸不吃牛
但聽孩子的媽說
這牛肉真的蠻牛的🤗
這肉片不柴，肉也算嫩
單吃肉片就很有味道
用生菜醬料包夾著吃
感覺口感更是加分
▪辣炒魷魚▪
醬汁拌炒的魷魚
吃起來不辣口
帶點微辣的感受
加上魷魚本身嚼勁夠
吃起來口感上還不錯😚
▪海鮮煎餅▪
這也算是韓國料理基本款
所以必點來吃吃看
這果然是不錯吃
他的餅是厚實有口感的😋
這煎餅夾帶的內餡
有口感、也有一定基本的酥脆度
建議這煎餅要立馬吃
才能吃到最佳口感☺
再來就是炸雞
▪韓式炸雞(原味)▪
這韓式原味炸雞
孩子們很愛😘
肉不會炸的太硬
皮也酥脆…🤗
吃起來也不會太過老柴
在啃食的時候…
還有些微的肉汁滴了下來😶
感覺得到這炸雞真的是還不賴
▪辣味炸雞▪
至於辣味炸雞
其實也沒有到很辣
但口味多了一種辣度、甜度
吃起來口感
跟韓式(原味)炸雞截然不同🤔
但這辣味炸雞我本身是很愛
不管是肉質還是醬汁方面
都還滿重口味的🧐
也蠻推薦這道單品
▪烤味噌豬五花▪
這一定要力推各位來吃
厚實的味噌醬汁🤗
覆蓋在豬五花肉上
這油亮油亮的表面😍
讓人欲罷不能啊
重點來了…🤗
真的是好吃到嫑嫑的😚
這單吃就很夠味
用生菜包著吃更是一絕😝
▪烤豬梅花▪
他這肉油花分布的還蠻均勻的
吃起來也不會太油膩😉
包著生菜加點醬料、醃蘿蔔
更是好好食😊
▪辣燉馬鈴薯排骨▪
這個也是非點不可😎
馬鈴薯軟硬度適中
醬汁讓排骨完全入味🤗
還帶有軟骨的排骨
起來口感超棒😙
不管是醬味、肉質、口感
都很讓人感到滿足😌
▪起司辣炒年糕▪
吃韓國料理怎麼能少掉年糕
這年糕好吃，軟Q軟Q😛
口感上很有嚼勁
▪起司春川辣雞▪
不誇張😶
他們家有關起司的料理
都是視覺、味覺並駕齊驅的
不浮誇🤔
剛剛除了部隊鍋
太慢起鍋
起司已融化以外…
剛剛那年糕的起司也是如此
如此如此的浮誇…😶
這起司，光是看就飽了😅
這也是必點的菜之一👈
建議開始食用要稍微拌勻
才能吃到絕對美味口感😋
飯後甜點來點冰淇淋😝
更是飽到嫑嫑的
但我是冰控，不吃不行啊😍
這間槿韓食堂
韓式料理吃到飽
我真的是蠻力推的
經典韓國料理都在這
用餐環境也很乾淨舒適
服務態度也很不錯
店家堅持現點現作
或許會等候一段時間
但相信是值得的👐
閔爸可教個小秘訣👈
在去店內用餐之前
先看好菜單要吃什麼
待服務人員帶桌至定位
就可以馬上往廚房點餐區
夾在想吃的料理品項中
可節省時間想說要吃什麼
在候餐的同時也可想著下一輪
還要嘗試什麼料理
待上餐後可以將木夾馬上
夾上想吃的料理品項中
這樣就不會浪費時間
在候餐時間上喔😜
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營業時間：
11:30-15:00 17:30-22:00
電話：07-2352200
地址：高雄市三民區河北一路300號
