隱藏於高雄市中心的日式拉麵店🤩
從街邊攤車轉換成日式小食堂
高雄晚餐、宵夜的首選🔥賣的是可是日式拉麵✨
內容目錄
幸花雞白湯拉麵-影片
麵條滑順、古溜,口感極為討喜❤️
他們的雞白湯底更是讓人會直接愛上💯
百元拉麵讓你吃上九州雞白湯拉麵,店家使用新鮮雞骨、雞爪、果蔬等多種食材長時間精燉熬,口感個人覺得不亞於傳統常見的豬骨高湯,湯汁厚實濃郁,吃起來卻是爽口的🤩
幸花雞白湯拉麵-高雄仁愛店
店址:高雄市新興區仁愛二街122號
營業時間:
星期二~日17:00~23:00
(星期一公休)
電話:0967-240755
店內外環境
店家的攤車,非常的日式,像在日劇般的街邊小店..
店家有攤車前的座位跟內用的空間。
這在攤車前吃別有一番風味,在裡頭吃也不用怕熱到,內用空間也有冷氣可以吹,讓你喝熱湯、吃拉麵時愜意的享受❤️
菜單
新拉麵選項!超好吃!
每天限量供應
青醬中卷拉麵
這是店家的新選項
青醬這口味是我去吃義大利麵店可是必點的選項之一❤️
這日式拉麵店竟然會出現這種口味,這不點個一碗來嗑嗑,真的是對不起自己。
溏心蛋可是拉麵的好朋友..
有木耳、筍乾、蔥花可是非常大器的給..
日本口感混搭義大利風味,吃起來完全合拍😍
這款風味的拉麵配搭上是中卷,這可是吃口感的。
中卷就怕就是咬不爛,他們的中卷海味十足,店家可是選用澎湖直送的中卷,這吃起來帶嚼勁,還非常好入口,越吃是越香❤️
湯汁更是以雞白湯為基底,再加上店家特製青醬來呈現的拉麵湯汁😌
顛覆日式拉麵的風味,但卻非常得人心呀💯
完全不突兀,就是天作之合。
吸附塔香味十足的湯汁,連同麵條一起吃起來更是堆疊出層次口感,這碗青醬拉麵真的是雙重風味、多重口感呀😍
我超愛這碗拉麵💯
松露干貝拉麵
豪華版雞白湯拉麵無誤🤩
有著濃郁到嫑嫑的高湯來鋪陳
再來一個奢侈系的干貝放在上頭,堆疊上松露可是爽度破表✨
大顆干貝炙燒佐松露醬,吃起來的口感甘甜,啵棒❤️
這干貝一碗可是有兩顆,我嘴饞先嗑掉一顆了😌
順帶一提,他們的叉燒肉是超級嫩口,而且超大一片,這肉控應該也是會很愛❤️
再將松露和雞白高湯混搭拌勻一起喝下,
那個味道可是非常的讓人厚實👏
是不是真材實料,這靜置一會兒,就能知曉😍
除了湯底、麵條更是靈魂關鍵的角色..
他們的叉燒真的是少見的軟嫩^^y
不管哪款拉麵,不論是主食或是配菜都給的非常霸氣..
這湯的膠原蛋白可是一目暸然,夠營養、夠味、夠好吃、夠水準、夠份量,我想這一碗拉麵可以駕馭👏
再加上脆口木耳、筍乾、蔥花來做為配料,可說是非常飽嘴的麵食😌
地獄火拉麵
喜歡吃辣的朋友,走過路過千萬不能錯過。
辣度可調整,點上最小限度的辣度就給你滿滿濃郁的辣香🌶️
這嗜辣的朋友來挑戰一下他們的地獄火拉麵吧🔥
老婆愛吃辣,點上這碗也是完食,一樣是雞白湯為基底,果然是口感好棒棒👏
這辣香十足的湯汁,能喝得順口又不會辣到礙胃真的是少見💯
味噌拉麵
這款風味的拉麵可說是大眾口味,不知道要吃那種口味,選擇困難的,我會推薦這款味噌拉麵。
雞白高湯加上甘醇香濃、豆香十足味噌,混搭出來的就是油脂豐富、香濃順口、飽嘴的經典滋味。
他們的叉燒肉真的口感極佳
味噌雞腿
這偏舒肥的口感,非常入味,雞腿肉經過炙燒更多了獨特的香氣,重點是他們的肉質是意外的多汁又極為軟嫩。
小菜部分也能試試..
個人偏愛黃金泡菜,所以來一份😍
還有打卡即送的海唇菜,也是來一份試試❤️
這泡菜夠味、夠脆,很推薦來一份解嘴饞😌
海唇菜可是非常脆口的涼拌菜,吃起來也爽口,炎炎夏日,來個一份吃吃也很讚👏
食後感
店家將日本九州鹿兒島拉麵中,最濃郁、口感層次豐富、細緻的雞白湯頭帶入台灣,以平民價吃上夠水準的正統拉麵。
個人覺得他們也是創意拉麵店,保留傳統經典,創造新風味,只為了讓拉麵有著一定的新鮮感✨
就一間街邊店而言,呈現的麵食不輸給知名的拉麵店。
以價格來說,也沒什麼能挑剔的,個人覺得他是價格平凡,口味上卻是不凡的高CP的拉麵店。
百元出頭就能嗑上一碗夠水準的拉麵,這可是可遇而不可求的😌
光是湯頭我就覺得非常貼近人心,這不呼朋引伴吃一下怎麼行🤣
晚餐、宵夜來這間試試唄❗
店家資訊
順便一提,這青醬中卷拉麵跟松露干貝拉麵可是以下四間限定店家才能吃到,可遇不可求的美味呀!
幸花雞白湯拉麵專門店
🔸高雄仁愛店🔸
店址:高雄市新興區仁愛二街122號
營業時間:星期二或日:17:00-23:00
(星期一公休)
電話:0967-240755
粉絲團:https://business.facebook.com/KouKaQingnian/
🔸台中文昌店🔸
營業時間:
星期一至五:11:30-13:30 17:00-23:00
星期六、日:17:00-23:00
店址:台中市北屯區文昌三街145號
電話:04-22362241
粉絲團:https://business.facebook.com/KoukaWenchang/
🔸新北三重店🔸
營業時間:
星期 一至日:11:00-22:30
店址:新北市三重區文化北路132巷2號1樓
電話0916-371228
粉絲團:https://business.facebook.com/KouKaSanChong/
🔸彰化員林店🔸
營業時間:
星期一到五:1800~0100(星期三公休)
星期六、日:11:00-14:00 17:00-01:00
店址:彰化縣員林市中正路414號
電話:0982-119524
粉絲團:https://business.facebook.com/KouKaYuanlin/
幸花分店連結:https://linktr.ee/koukaramen
幸花官方LINE@:https://lin.ee/1awXN4K
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