適合聚餐的餐廳讓人難以抉擇
說到餐廳，吃到飽也是眾多覓食的首選
除了連鎖品牌等市面上常見的店家之外
這一間嘉義火鍋吃到飽、燒烤吃到飽
個人覺得也是很不錯的選擇
『百賀日式燒烤火鍋』
位於嘉義西區新民路和興業西路交叉口
一間不輸給市面上連鎖的火鍋燒烤店
有原味、壽喜、牛奶、韓式泡菜、味噌跟素食鮮菇
六種火鍋湯底可選
價格平日午餐、宵夜只有489元起，CP頗高
還有生魚片、日式手捲、花壽司、沙拉可點
更有火鍋料、野菜、肉片、蛤蠣、燒烤海鮮
雞、豬、羊、牛肉片、麻糬還有多種炸物讓你隨意點
自助吧、沾醬吧、冰品也是讓你吃好吃滿
還有鮭魚飯、招牌芋香飯也是必吃的小品
價格以吃到飽來說算是頗為親民
選擇度也夠高，不走奢華路線
只給你新鮮、實惠、吃好吃滿的概念
更是春酒、尾牙、聚餐小敘的好選擇
店家位置
店址：嘉義市西區新民路686號
電話：05-2859797
營業時間：
11:00-23:00(平日)
11:00-23:55(五、六、日)
店家連結：百賀日式燒肉火鍋 
店家店內、外特色
這讓我覺得很像高雄早期知名燒烤火鍋店的感覺，店家外觀感很亮眼醒目，用餐空間也非常寬敞舒適，日式風格走向，採光也好、動線也不錯，也有開放式小包廂，多人聚餐也是極為方便。
停車資訊
停車來說，其實還算方便，店家周邊都有許多公有停車格可以停放。
菜單
這菜單分別有剛入席
服務人員介紹的湯底選擇部分
手寫的料理菜單
再來就是日式和食、沙拉、壽司手捲、生魚片
火鍋、燒烤肉類、海鮮還有炸揚物
通通讓你無限吃到飽，要吃什麼寫什麼
另外付費單點的高檔食材
（也有提供酒類選購）
開車不喝酒。喝酒不開車
-未滿十八歲不要喝酒-
座椅旁邊有服務鈴，非常貼心
不用揮手，直接按下，服務人員就會來服務
也有Wi-Fi可使用
餐點介紹
火鍋先選擇自己想要的湯底
我們偏愛牛奶口味，就來個牛奶鍋🍼
自助吧就能夾取自己想要的火鍋料。
而這裡也有甜點、飲料可以無限享用。
火鍋配料算是大眾款
不算多但很齊全✨
拿了孩子愛吃的泡麵跟一些火鍋料
還有燒烤用的大腸頭☺️
這沾醬就位於大門口進來的左手邊
算是滿多選擇的醬料跟配搭
就看你愛怎麼吃😉
文蛤跟火鍋肉片
則是要另外以手寫單來點
燒烤的肉類、海鮮也是..
我們點的牛奶湯汁算是濃郁夠味，經由川燙後的食材相對是美味度也夠，無論是基本款的高麗菜、豆皮、肉片都是鍋上物😘
以手寫單的白蝦、文蛤也是很新鮮✨
再來就是這牛奶湯
也要喝他個幾口才甘願
沾上蔥花混搭沙茶醬料更是經典吃法✨
燒烤肉類也是選擇度很高
燒烤來說，擺脫傳統木炭呈現
加熱也以旋式開關來開啟
十足火力、熱度滿百
讓你烤肉更加容易上手，吃
肉肉的份量能再更上層樓😂
霜降和牛、牛小排、牛五花、雪花牛
這統統可是要給他來一下
孩子的媽可是豁出去的嗑上😂
擁有豐富油脂的牛五花
吃起來的口感香甜多汁不乾澀
這牛五花是可是滿滿油花
加成的效果是讓火越來越旺
果然不是蓋的，介於焦與不焦之間
這肉還是要帶點焦香才叫燒烤💪
霜降和牛以吃到飽來說
他們的真的還不錯
這油花算是均勻分布
烤起來也頗夠味，口感也不賴🤩
厚實牛小排吃起來有嚼勁、但也不失一定的軟嫩度，含脂量高的雪花牛口感也是很涮嘴，這幾種肉就叫了三輪有😍
醬燒豬肉、培根捲、梅花豬、豬五花、
豬肋排跟羊丁骨這也是要吃一下才能爽快🤩
店家使用台灣豬，這可是必須一提
吃的放心安心才是首要條件😃
豬五花油花很是療癒，烤起來更是有勁
大量油脂的豬肉片，吃起來口感特別強烈
經由十足火力的加持，讓豬五花翻倍美味😘
個人也很愛羊丁骨、豬肋排、跟梅花豬♥️
梅花豬油脂分布均勻有筋有肉，吃起來口感佳
撇開松阪豬不說，這人們俗稱「上肉」
不喜歡油脂過多的人，吃這個剛剛好😉
孩子的媽很會，梅花豬烤的夠好吃🤩
羊丁骨可是意外的無騷味，很好吃♥️
帶骨豬肋骨烤起來的香氣十足
酥香帶嚼勁的口感也是很讚☺️
而豬五花我則是放火鍋煮，也蠻對味的😂
蝦子、文蛤也新鮮、放火鍋或是烤來吃都可以😉
這文蛤鮮度夠，吃起來鮮甜
烤好的文蛤，一個個打開了殼
這湯汁湧現就知道他的鮮度爆表 ✨
蝦子也是新鮮度夠✨
光是剝殼就能明瞭，很好卸殼
蝦肉吃起來也Q實，這個真的很加分💯
大腸頭我可是必吃😍
而建議點個包野菜、韓式泡菜
這拿來包上燒烤後的肉可是啵棒👍
十足醬味的醬燒豬肉，配搭無限單點的生菜，再來個韓式泡菜就是爽度破表🤩
對了！這必須一提
他們更換烤網的速度很快
這點真的很重要，有時候焦黑的烤網
真的多少會影響食物的口感
這貼心的舉動，真的大大加分♥️
再來就是要說說他們其他單點吃到飽的東西了
以手捲來說，孩子的媽有誇獎到👍
分別點了龍蝦沙拉跟美鮑手捲
壽司來說選項不多，但口感也是不錯
個人偏愛花壽司🤩
沙拉我是點了五味魷魚，五味醬配搭海味就是極品、涮嘴，重點他們的海味鮮度夠，相對也才能好吃😃
生魚片我可是必點，他們的夠新鮮，個頭也不小，算是很敢下重本讓大家吃到多樣化的菜色。
而生魚片最能知曉海鮮部份的新鮮度
肉質以吃到飽來說算是口感還不賴😃
吃得到的一定的油脂、口感👍
鮭魚飯也能試試
聽說芋香飯也是必吃
可惜怕吃不完🥴
重點是因為他旁邊還有這
邪惡的白飯配滷肉呀
別人家的都是肉燥飯
他們的浮誇到直接給你整塊滷肉
肉汁淋飯涮嘴、肉塊軟嫩到不行
基本款主食都照料到，真的讚👍
揚物也就是炸物，選擇頗多的
點了孩子們的必殺款薯條跟雞塊
再點個蝦捲來吃吃😋
自助吧的飲料來說，
有汽水、果汁、奶茶、咖啡、冬瓜等茶飲
也有茶包可以讓你沖泡✨
飯後甜點，就是冰箱上的蛋糕、豆花、布丁統統來一輪，再來個日本明治冰淇淋、枝仔冰、雪糕、甜筒統統吃到飽，這才是王道呀😍
妹妹嘴巴吃雪糕，眼睛還想吃哥哥的冰棒😂
而最後經典的甜點莫過於燒烤麻糬
原味、抹茶各來一份是必要的
而烤麻糬可是需要功夫
烤爐火力夠的話
建議頻繁的迅速翻面
才不會讓麻糬焦黑
看是要沾上花生粉還是煉乳
都是個不錯的選擇
吃完這輪就是個完美的收尾🤩
食後感
我們其實點的算很含蓄
只因為不以浪費食材為主
吃不夠再點的概念☺️
以一間燒肉火鍋店吃到飽
這間可說是極佳的選擇💯
用餐環境非常寬敞舒適😃
從甜點到飲料冰品、主食配料到各式精緻吃到飽單點，樣樣都是食材新鮮、選項非常的多。
還有貼心的服務跟平易近人的價格，這真的是不吃對不起自己，也是我很推薦的嘉義吃到飽餐廳👍
🔹店家資訊🔹
店址：嘉義市西區新民路686號
電話：05-2859797
營業時間：
11:00-23:00(平日)
11:00-23:55(五、六、日)
店家連結：百賀日式燒肉火鍋
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