我心目中好吃的雜菜🤔
其實只有阿春師…
不過還有一間雜菜可以跟他並駕齊驅☝️
只是這間雜菜離我家真的是有一段距離😅
他也是我心中的第一名,
但如果不論距離他會是我最愛的雜菜❤️
鎮南宮 廟口無名雜菜
店址:高雄市前鎮區鎮旺街1號(廟口旁)
營業時間:08:00 – 15:00
(雜菜就在上圖的左手邊)
這間廟口的雜菜是客戶介紹我來吃的🤔
早期聽客戶說這間在這裡已經歷史頗為悠久,都是熟門熟路的熟客,而我也吃這間雜菜近10年有。
位於高雄前鎮,鎮南宮廟前的雜菜跟阿春師的口味完全不同..
阿春師的湯頭口味偏鹹甜🤔
這間鎮南宮的廟口雜菜是帶點淡淡辣香😀
也就是鹹甜辣香的口感😚
兩種都是我小時候懷念的味道
廟口雜菜,我都這麼稱呼他比較多..
賣的東西也很單純,就是單純雜菜沒有其他的菜色。
不過可以選擇吃魚湯雜菜..
這也是頗為獨特且少見的雜菜,喜歡吃魚的這個也很推薦☝️
重點是這間在在心目中為何會有一定的排名是因為他加湯不用錢,這就大大加分了不少💯
大大一鍋熱騰騰的雜菜就在眼前😍
這也是很快就會清空秒殺的大鍋菜🔥
廟口雜菜裡頭的料可是非常夠誠意🫰
有魚、有豬、有雞肉、高麗菜、蘿蔔等多種料頭。
先說說他的湯頭喝起來是帶淡淡的辣氣跟鹹甜香。
經由慢火燉熬的大鍋雜菜,相對起來料頭就是超級夠味。
豬肉塊好吃、帶骨雞肉是越吃越香🤩
高麗菜燉煮的夠軟爛,吃起來會越涮嘴😋
關鍵會好吃就是在於他這湯汁的口感就是貼近人心✨
價格也非常親民,份量也恰到好處,也有白飯可以叫,這樣一組配搭就讓人滿足,也很推薦朋友們來試試😌
自己本身也是去吃就會外帶個幾包回家庫存,想到就加熱隨時都能端上桌❤️
順帶一提,隔壁的大腸豬血湯我也覺得很不錯,大家也能順帶試試。
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