黑竹園雞腳凍|員林美食,40年老字號人氣冷滷,超涮嘴伴手禮,一吃愛上!

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超過40年的經典冷滷老店,將傳統老滷完美的放在雞爪、雞翅、鴨翅、鴨舌、牛肉、豆干、雞胗、花生,吃起來的口感極佳、涮嘴,每一口都是滿滿的膠原蛋白。

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值得一提的是,滷味吃起來不油不膩、口感Q彈,不只在地人的最愛,更是外地朋友必帶的上的伴手禮。

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就是這間

黑竹園

🔸員林老店

店址:彰化縣員林市員水路1段676巷12號

電話: 04-8313929  傳真:04-8383019

營業時間: 07:00 – 22:00

 

🔸台中東興店

地址:台中市西屯區東興路3段388號

電話: 04-23208279

營業時間: 11:00 – 21:00

黑竹園官網 點此↵

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像我一樣住在外縣市的朋友如果想吃,也提供滿額免運,全台低溫宅配到家的服務,滿2000元以上就免運費,揪朋友、同事、家人一起買起來唄!

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黑竹園也是眾多知名媒體、美食節目都前來報導過的店家,他們的冰鎮滷味,是以雞腳凍而聞名,冷滷冰冰的吃是爽口,熱熱的吃也是非常理想。

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他們的招牌雞腳凍跟雞翅凍是標配..

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經由滷汁慢滷而成處的雞腳,所呈現的凍狀滷味,可是呈現誘人的膠質果凍感受!

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口感冰涼軟Q,滷香入骨,富含膠原蛋白。

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這不是只有我在說,風味是頗為厚實、吃起來也涮嘴..

也非常適合小酌配著吃,最理想的下酒菜!

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滷牛肉

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嫩筋Q彈,厚薄適中,單吃就美味..

半筋半肉的牛腱經由老滷汁操作過後,可是非常夠味!

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鴨翅凍

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也是滿滿的膠原蛋白。吃起來的肉是緊實,連肉帶皮有彈性,攀附著香氣十足的滷汁,越啃越帶勁!

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鴨舌

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油亮、軟骨Q彈、有嚼勁,越嚼越香,

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充滿鴨汁和滷汁的鹹香滋味,鴨舌的軟骨與細嫩的肉絲,舌肉吃起來帶點脆感、彈牙,非常涮嘴,越吃越香,下酒絕配。

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雞胗

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滷得軟Q適中,充滿醬汁香氣,

Q彈帶勁、脆中帶嫩、越嚼越香,嚼勁十足。

討喜的鹹香,讓這滷雞胗入口彈牙,冰的吃的是爽脆..

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滷花生

滷得入味,口感鬆綿。

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滷豆干

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吸收滿滿滷汁的小丁豆干,吃起來是一口接一口停不下來!

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黑竹園使用自製的獨門醬汁所熬製的40年老滷,味道層次可是豐富,再以冰鎮呈現,那怕你懶得出門,也能以低溫冷藏配送,讓這人氣老滷送到你家,輕鬆吃,方便又美味。

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冷滷的選擇也多樣,想吃什麼就買什麼!

這也是我想到就會叫來吃吃的宅配美食,推薦給大家!

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黑竹園的滷味除了彰化員林總店外,也於台中設有分店,同時提供宅配服務,方便全台享用。

 

 

延伸閱讀

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