銅花涮涮鍋|高雄左營,火鍋界的LV,前菜吃到主菜,老饕級的口感,一吃愛上!

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在這裡吃火鍋的確愜意,食材夠水準、口感超優越、環境很愜意、菜單超浮誇😳

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朋友說:這是高雄最頂的火鍋,號稱火鍋界的LV

影片帶你吃療癒系火鍋 

隔壁桌的朋友還點了一隻帝王蟹,超霸氣的..

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再來就是,來這裡吃鍋,完全就是懶人料理無誤,你只要出張嘴負責吃,其他的食材,都由店家的服務人員來幫你料理操刀,幫你將食材呈現最頂尖的口感,讓你吃到開心、滿意。

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就是這間..

銅花精緻涮涮鍋

左營店

店址:高雄市左營區文奇路217號
電話:07-3483888

美術店

店址:高雄市鼓山區美明路53號
營業時間:07-553-2988

營業時間:
12:00 – 15:00
17:30 – 23:30

菜單/線上訂位 點此

銅花涮涮鍋 粉絲團點此↵

 

海鮮夠青看得見..

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用餐環境都是開放式的獨立包廂型態,吃鍋很愜意..

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也有酒可以小酌

未滿18歲請勿飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

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餐點介紹

前菜先上場的大吟釀番茄,口感酸甜入味且開胃。

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我們將套餐升級

有時令食蔬、黃金稀飯、海膽,為了就是可遇而不可求的雜炊🥰

順便一提,這壺桂花蜜茶超好喝!

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更有越光米飯、手作蕎麥麵以及讚岐烏龍麵來作為主食,更是理想😌

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更加點了店家的限時活動..

龍蝦買一送一

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我力薦這龍蝦優惠,真的是超划算,不用擔心自己不會煮龍蝦,由店家來幫你處理🖐️

別開這湯頭清徹,銅花涮涮鍋的昆布高湯真的是一絕,喝起來格外的自然甘甜😉

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銅花涮涮鍋吃鍋,就是嘗湯頭、吃肉、嗑海味,銅花的湯頭淡雅,是恰如其分的存在,完全能帶出所有食材的原味😃

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然後,我必須說,銅花涮涮鍋的湯頭,無論是涮肉還是煮菜,又或者是海味,都能完美能凸顯肉的油香與海鮮的鮮甜🥰

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再來就是將套餐的菜盤,通通放入火鍋裡頭,大火滾燙,就是見證美味的時刻✨

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他們的肉的確是上乘..
Prime嚴選無骨牛小排來說..

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油花豐富、肉質吃起軟嫩,肥瘦參半,吃起來細緻鮮甜,油花分布很療癒吃起來肉汁討喜,肉香也濃郁,真的是頂級享受的火鍋肉片首選👍

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西班牙伊比利豬

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油花很細緻,吃起來嫩口入口即化

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帶點微微的堅果香氣,肉味濃郁,完全無腥味,單吃不沾醬,超夠味🖐️

 

 

西班牙雪紋豬肉

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吃起來也是大不同..

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細緻的油花,肉吃起來鮮甜軟嫩,口感帶點微微的脆彈,吃起來不柴口🥰

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澳洲天鵝龍蝦

俗稱水姑娘..

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個頭大、肉質Q是這尾龍蝦最討喜的地方。

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蝦肉吃起來口感很鮮甜,也Q彈😍

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銅花涮涮鍋的龍蝦肉,吃起來緊實有嚼勁..

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用昆布高湯更能突顯這支龍蝦的鮮美口感..

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這也老饕等級的蝦料理,現在還買一送一,還不吃起來💪

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另一個力薦的原因,就是你不會處理龍蝦、料理龍蝦的,這裡就是讓服務人員幫你烹煮、料理、剝殼、剝肉,讓你直接吃到最飽嘴、Q實的蝦肉。

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銅花涮涮鍋龍蝦再讓你吃好吃滿,完全不會浪費,蝦頭裡頭的肉也不放過,直接連同海膽一起當成雜炊的主秀,以白飯、生雞蛋、蔥花,以及火鍋用的高湯為主。

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服務人員先將鍋中的食材撈起,煮過各式食材的昆布湯頭可是濃郁香醇..

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將米飯放入鍋中,吸飽湯汁米粒可是每一顆都充滿了鮮甜味。

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這次對自己好一點,加點了夠味的海膽,吃起來格外鮮甜,再加上了龍蝦肉更是翻倍美味。

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銅花涮涮鍋的雜炊是讓我一碗接著一碗,會上癮!!

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飯後再來個甜點來做個完美收尾..

杏仁豆腐吃起來滑順、爽口。

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奶香紫米粥,淡淡的甜,奶香濃郁,

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紫米粒粒分明,口感香軟,遇上綿密的紅豆,就是理想。

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冰淇淋更是大小通吃的甜點,甜在心啊!!

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我想說的是,偶爾對自己好一點,這間銅花涮涮鍋可以是首選,食材新鮮、湯頭夠水準、服務更是到位❤️

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約會、聚餐,銅花涮涮鍋絕對是你的好選擇,近期更有龍蝦買一送一,這不吃真的對不起自己,快點約家人、朋友吃起來吧😌

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