台灣小吃多、價格親民，尤其夜市美食更是浮誇，玲瓏滿目的美食小吃，讓你選擇困難。
最近跟老婆常逛夜市，青年、瑞豐太多人，目前也不是我們首選，最近都跑在地夜市，海洋、林園跟路竹比較多，還有我們頗愛的開漳聖王廟夜市..
而這幾個夜市最近都看到這間，手拿炸雞桶店。
最近還多出一個選擇 ! 炸肉串！
影片帶你吃肉串、炸雞
我最近逛夜市裡的必吃炸雞桶，鳳山海洋夜市、林園夜市，甚至在最近熱鬧登場的 FOCASA馬戲藝術節市集，都能看見它。
鈦吉花雕雞
海洋夜市：（星期四）
店址:海洋二路79號
林園夜市：（星期五）
店址:高雄縣林園鄉沿海路二段180號（金富士火鍋旁）
上次在鳳山每週二開漳聖王廟夜市，也見過他們出攤的身影。
現炸出爐，人手一桶炸雞，有椒鹽、蒜香、塔香、麻辣四種口味可以選擇，個人最愛椒鹽跟麻辣。
手拿炸雞桶是鈦吉花雕雞最大的特色，那一桶「手拿炸雞桶」不同於一般炸物店以盒裝或紙袋呈現，方便邊走邊吃，份量感十足。
從就是那種「一桶在手，邊吃邊走」的概念。
不論是一人獨享、情侶共食，或是一群朋友邊逛邊吃，都是很理想的。
有帶骨雞塊、也有鮮嫩肉串，也有四種口味可選。
很愛椒鹽，是最原始的香氣，酥中帶鹹，越吃越順口!
麻辣是辣中帶香，越吃越上癮。
早期鈦吉花雕雞還沒有肉串，後面看到有肉串選項，肉控的我是必點啊！
肉串吃起來多汁不膩口、肉質緊實也不柴。
經過特製醃料，再裹上薄粉，炸出後外皮金黃酥香，口感超讚！
麻辣是國民風味，他們的辣粉口感很討喜..
我老婆竟然跟我說，逛夜市第一攤，這家的肉串才是夜市的快樂開關😂
帶骨炸雞塊，吃起來酥脆酥香。
相較於肉串直接嗑肉，帶骨雞塊是吃爽感。
骨頭其實很少！肉偏多，吃起來帶勁，還能串起來啃！
恰到好處保留適量的骨頭，讓炸的過程中骨香釋放。
炸得外酥裡嫩多汁，骨頭帶肉，還帶著油香，讓人越咬越香。
手拿骨頭啃肉，點椒鹽口味的超理想。
而麻辣口味，外層紅通通、香辣的粉末一口入魂，咬下後的肉汁中還帶著微微麻感，也是讓人不自覺一口接一口。
這攤炸雞不僅出現在夜市，感覺也開始活躍於各大市集活動,像這次 FOCASA馬戲藝術節，他們就現身園區市集內，感覺他們是市集的亮點，從夜市走到馬戲團，真的處處可見他們的身影。
星期四的鳳山海洋夜市、星期五的林園夜市也是固定出現，感覺這間炸雞店早已累積了大批忠實粉絲。
我前後已經碰到鈦吉花雕雞有4次吧，都是在不同的夜市、市集，老闆讓我印象深刻的是，總是笑臉迎人。
我女兒是肉控，但嘴很挑，他一個人獨享肉串4隻。
攤位雖小，但每一桶炸雞都是很討喜的口感。
從鳳山海洋夜市到林園夜市，再從開漳聖王廟活動FOCASA馬戲團市集，鈦吉花雕雞的手拿炸雞桶真的獨樹一幟的存在。
不論是肉串的鮮嫩，還是帶骨雞塊的酥香，再選擇自己愛吃的四款風味，就是讚😉
下次在鳳山或林園的夜市裡，看到鈦吉花雕雞一定要停下來試試，不會讓你失望。
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