那天跟朋友聊天．．
她知道我們愛吃火鍋又愛吃炸物
就傳了一個網站給我
搶先看吃火鍋的好料
他們的slogan就是
火鍋好朋友，吃丸變朋友
就是這間金利華，感覺是以「丸子」為主秀，然後表現到極致，將傳統的魚漿、海味融合，吃得到用心，口感是討喜的！適逢爸爸節活動入手了這組特價組合 「阿爸丸勝組」。
火鍋控的我們對於丸子都是欲罷不能，一次給你八種海味，不只是丸類，還有炸物跟獨特的特色包餡丸子，點心、主餐都可以駕馭！
想偷懶不下廚，這組合你只要加熱、煮火鍋、或丟進氣炸鍋，就能讓立馬吃起來！
魚包蛋
外層是彈牙的魚漿，裡頭藏著黃澄澄的香濃魚卵。
蒸煮或煮火鍋都可以，咬開的瞬間，噴出細緻鹹香的魚卵餡，湯頭多了點海味。
蒸來吃也很棒，魚漿的鮮味完全被鎖住，越吃越香。
花蝦可樂餅
雖然，叫可樂餅，不過卻沒有馬鈴薯..
這倒是獨特！口感也讓人意外的好吃！
外皮炸得金黃酥脆，咬下去會咔滋咔滋，裡面是純花枝混搭蝦肉，沒有任何魚漿成分！
口感吃起來濃郁卻不膩，即便放進氣炸鍋加熱，依然保有外面起吃起來酥香脆，裏頭餡料是紮實的口感，這個超涮嘴。
花枝可樂餅
跟花蝦可樂餅一樣外層酥脆，不同的是內餡換成了鮮甜花枝。
咬開時能吃到細小的花枝塊，帶來Q彈嚼勁的口感。
海味十足的花枝炸餅，炸的就是要趁燒呷！
麻辣香魚丸
這魚丸的香辣的是討喜的。
外層彈牙的魚漿攀附著辣香，辣度帶勁但不嗆，越吃越涮嘴的那種，用氣炸鍋加熱後外皮是微微焦香，這個拿來當宵夜、點心很可以 !
蟹黃包
外皮Q彈，添加螃蟹風味的香濃全蛋內餡，鹹香濃郁、帶著討喜的海味。
吃火鍋這蟹黃香會溶進湯裡，讓整鍋湯頭多了一層鮮美，很可以 !
鱈魚丸
鱈魚丸使用高等的鱈魚漿和金線魚漿製成，吃得到自然鮮甜的魚香味！
口感細緻綿密，魚漿鮮甜，Q彈、紮實、爽脆，沒有魚腥味…
除了煮火鍋煮湯是基本款料理，涼拌也很適合，蔥蒜、沙茶醬、醬油，就是一道簡單又涮嘴的料理。
手作福袋
外層是豆皮，裡面塞滿了滿滿餡料。
蒸煮時豆皮吸飽湯汁，咬下去是軟嫩多汁的豆皮香與口感討喜的層次餡香。放在鍋裡久煮也不會散，煮火鍋也是不錯，吸滿湯底精華後，吃起來更是鮮香濃郁。
奶香乳酪包
魚漿外皮Q彈，內餡是使用紐西蘭大廠的Anchor的乳酪餡，咬下去會爆漿的濃郁奶香。
無論是蒸煮還是煮湯，這裏頭的乳酪吃起來格外滑順，配著熱騰騰的湯汁，也是美賣！
其實金利華的炸物也很厲害！出乎我的意料！
用氣炸鍋就能簡單上桌，外皮烤得金黃酥脆，切開時可以看到裡面雪白的花枝肉還有蝦肉！
每一口都帶著Q彈嚼勁與淡淡鮮甜，滿口蝦香，家裡若是有塔塔醬或檸檬汁，沾一下瞬間讓味道層次提升。
氣炸後不膩口，蝦香反而更濃郁，直接吃就超夠味，我老婆說這是下酒菜！
剛好遇到爸爸節，順勢買了「阿爸丸勝組」從海味丸子到酥脆炸物，從香辣到奶香，通通都有。金利華把海鮮的鮮美以最理想的方式，讓我們在家也能輕鬆享受。
只要一鍋湯、一台氣炸鍋，你就能在家端出熱呼呼的好料！
延伸閱讀
