今天要來朝聖的是一間我心心念念想吃的店❤️
位於台中逢甲商圈附近的另類鍋物店🤩
影片帶你吃台中最強宵夜場
醉地府鐵鍋燉
一間被火鍋耽誤的熱炒店，但並不是這鍋物不好吃，而是他們的熱炒美味不亞於傳統熱炒專賣店，這真的很不簡單👏
一盆鐵鍋再來幾樣涮嘴的熱炒，就是爽度破表😍
也是我覺得跟家人朋友一起來用餐小敘、聊天最理想的CP值超高的台中晚餐、宵夜場。
醉地府鐵鍋燉位置
店址：台中市西屯區河南路二段443號
電話：04-24628173
營業時間：17：00 – 02：00
最後收客00:30（最後加點00:30）
特別一提！
醉地府只收現金不接受刷卡唷！
醉地府鐵鍋燉 停車資訊
醉地府鐵鍋燉有特約停車場，附近也有蠻多付費停車場的，個人覺得停車沒有很大的問題。
關於醉地府鐵鍋燉..
這是一間可遇而不可求的餐廳，從裡到外都是給你滿滿的新鮮感🤩
雖然這間店有著獨特的裝潢設計，但餐點卻是完全不讓人失望👍
畢竟，許多好看的店不一定會是好吃，你懂的😆
店的外頭可是大紅燈籠高高掛..
他們家的門面接待人員完全就是大不同，是高個子的黑白無常來做迎賓的動作。
想填飽肚子就先到地府報道處，登記吃飯🤣
經過奈何橋，映入眼簾的就是最潮地府餐廳🤩
來過人氣最旺的陰間吃飯嗎？
獨一無二的最潮地府美食醉地府鐵鍋燉
醉地府鐵鍋燉讓我們凡人也能在宵夜場美食夜總會大口吃飯、配菜、喝湯呀🫰
醉地府鐵鍋燉 菜單
限時活動(以店家現場活動&官網為主)
開車不喝酒 喝酒別開車 未滿18歲請勿飲酒
連地府都跟著數位化，用手機直接點餐，一桌好料立馬上桌😎
醉地府鐵鍋燉 餐點介紹
介紹前餐點前，我先點兩杯飲料壓壓驚🤣
地府特調
以蝶豆花為色彩擔當的飲品，喝起來卻是老少咸宜的檸檬愛玉，這個我可以，喝起來格外沁涼在心，酸甜好滋味！
仙界奶茶
他們的奶茶，是我喜歡的茶7奶3的比例口感..
喝起來是恰到好處的奶味茶香，秒殺，因為我口渴🤣
關於鐵鍋燉..
醉地府鐵鍋燉除了鐵鍋燉大魚這人氣選項，也有牛豬麻辣鐵鍋燉跟地府鐵鍋燉可選擇。
湯底可選澤原味或是麻辣的..
先說說鐵鍋燉，也俗稱「東北亂燉」
對岸東北炕爐的鐵鍋美食，就是想吃啥丟啥進去燉煮..
醉地府鐵鍋燉可是將他台化，以數十種中藥食材、爆炒的大骨豬油加以慢火精燉，堆疊出迎合我們的台灣味😍
順帶一提，因為我不吃牛..
所以我都會到餐廳用餐都會問一下餐點的成分..
醉地府鐵鍋燉的麻辣鍋是含有牛油的
原味鍋的部分不適合孕婦及蠶豆症的朋友食用
感覺鐵鍋燉大魚雖然說是店內人氣王，不過像我不太吃魚的，就點上豬勒條來作為鐵鍋燉的主菜..
鐵鍋燉蒜香排骨
蒜香排骨也就是這豬勒條..
真的是大隻佬等級的，看得出來這頭豬生前營養很好🤣
再加點玉米餅來吃吃，聽說是鐵鍋燉的必吃選項🤔
點了幾樣自己愛吃的火鍋料頭..
高麗菜、手工紅薯粉、麻辣鴨血、豆腐..
肉控的我再加點個肉片來吃吃..
當天還有點上醉地府的熱炒特餐..
醉地府鐵鍋燉699熱炒大滿配
醬爆雞心、乾扁四季豆、金沙中卷、三杯辣松阪、蔥爆牛五花作為這組合餐。
非常超值，CP很高，美味度得人心呀！
醬爆雞心
雞心控必點！
鮮嫩帶上醬香的雞心，吃起來脆口，咬起來多汁一吃愛上❤️
乾煸四季豆
這可是是經典川菜，也能了解師傅的功力。
這表面焦香四季豆吃起來帶點脆感，裡頭是軟嫩。
堆疊層次風味的絞肉跟辣椒是靈魂呀！
豐富了這四季豆的口感，這超下飯❤️
金沙中卷
這光看就口水直流..
這道也是熱炒店的標配菜色，軟中帶Ｑ呀！
鹹蛋黃的鹹香可是超下飯😋
三杯辣松阪
話說，三杯就是百搭的菜色，也是家常菜的經典..
將雞肉換成松阪豬，脆口的豬肉好涮嘴，醬香味十足更是飯一口接一口的杯呀😌
蔥爆牛五花
炒的牛肉吃起來軟嫩，帶上鍋氣跟蔥香，老婆超愛❤️
單點熱炒
溜肉段
吃起來像糖醋排骨的感覺..
但他是更討喜，是更下飯的鹹甜風味..
老婆很愛這到外酥裡嫩、鹹甜涮嘴的溜肉。
他們的肉塊也是切成小段，一口吃的大小，難怪一口接一口，我很推這道..
女兒愛吃雞翅，點了個名古屋雞翅讓她啃😉
酥脆外皮加上軟嫩雞肉，給你剛剛好的胡椒香，討喜的鹹香，這個大小通吃，這也是個很理想的下酒菜。
豆乳酥香雞
這個是超涮嘴必吃！
香氣濃郁，吃起來是外酥，裏頭肉鮮嫩❤️
每咬一口都會感受到恰到好處的的腐乳香氣和雞肉的鮮嫩，這個讚啦！
再繼續說說鐵鍋燉..
醉地府鐵鍋燉的桌邊服務非常的貼心..
把大鐵鍋裏頭的醬汁燒熱，加入所有的料頭跟肉片拌炒，再蓋起來燉到爛熟就等待掀蓋起鍋..
吃鍋真的是暖心又暖胃呀！
他們的醬汁燉煮食材是夠味好吃！
吃得到豆腐、玉米、蔬菜、豆芽菜等配料。
尤其是這玉米餅，必點必吃，單吃或是沾湯汁吃，很可以😉
蒜味排骨也就是豬肋骨，這霸氣外露的帶肉豬骨就是惹人喜歡..
沾上湯汁後的排骨就是另一種美味，可說是雙重享受..
單啃就很迷人..
軟Q鴨血、軟嫩的豆腐，個人也覺得必須來一份，秒殺款的選項..
肉片涮起來口感超讚的啦，醬香味十足！
高麗菜和紅薯粉也是經由湯汁的滾燙後超夠味，重口味的就是好吃..
紅油涼粉
清爽開胃的紅油涼粉，這天氣吃非常理想！
滑溜透亮的涼粉再淋上開胃酸辣的醬汁，我們家的秒殺菜色無誤，還不夠邪惡嗎🤣
至於花捲跟油條，閔爸已經舉手投降，只能先外帶回家🤣
因為，你來到醉地府，看到菜單是看到都想點，樣樣都想吃呀😅
他們的的花捲我隔天燙熟當早餐，單吃的口感很讚！
蔥香是討喜的，麵皮是軟Q的。
醉地府鐵鍋燉
說真的我本來保持著網美店的認知來試試，這竟一試成主顧了，顛覆我對他的認知，真的不要以貌取人😅
鍋物來說，因為平常都是吃火鍋居多，
這種獨特的鍋物倒是第一次嘗試，口味上我們家是頗愛的❤️
獨特的醬香是我最喜愛他的關鍵所在..
因為就跟火鍋一樣，湯汁好喝，那相對的放入的新鮮食材也會翻倍美味😌
再來最讓我驚艷的是醉地府的熱炒真的超派！
不輸給外頭的熱炒專賣，喜歡重口味的朋友，這間走過路過千萬不要錯過，你會愛上的，真的是老少咸宜、大小通吃的熱炒店！
這台中算是我的第二個家，也是我們一家四口常跑的地方，醉地府鐵鍋燉已經是我的愛店名單了，這去台中如果想到想吃，我應該會往這邊跑，介紹朋友美食也不會漏氣的老店..
醉地府鐵鍋燉若說他是台中最好吃的..
我覺得是太浮誇，但絕對夠水準，也對得起他的價格，重點是不貴這可是非常得人心，我們一家四口超愛❤️
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