港式麻辣雞煲火鍋-文衡店
電話: 07-7778556
店址: 高雄市鳳山區文衡路538號
營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00
獨特醬汁才能有的超狂美味🔥
超夠味、超飽嘴的醬香雞煲鍋✨
給你極為討喜、厚實醬香味的港式雞煲乾鍋👈
絕對是名副其實的白飯殺手❤️
吃雞不單調，讓你一雞兩吃✌️
聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋文衡店
北高雄左營、南高雄鳳山都能吃上的重口味的港味雞煲🔥
聞雞起爐文衡店，即日起戶籍在鳳山的朋友們可享全單9折優惠!
看影片帶你一雞兩吃
順帶一提，聞雞起爐文衡店都會有許多貼近人心的內用優惠活動公布在現場或是菜單之上。
讓你輕鬆快樂吃，優惠活動依照店家規則走，詳情可洽店內服務人員！
不定期更新優惠活動，依照現場活動為主！
位於高雄鳳山文衡路上，鄰近文山特區的獨特優質餐廳，
挑高空間、舒適的用餐環境，是家人聚餐、朋友小敘的最佳選擇🤟
桌上的也有可愛的料理教學😀
港式麻辣雞文衡店 好停車
不用擔心沒停車位，非常好停車，無論是路邊停車格或是私人收費停車場都能夠停車。
騎機車的朋友，店家的騎樓也能停機車，非常方便。
聞雞起爐文衡店 用餐環境除了舒適寬敞外，也走粉白色系的網美風。
除了一樓用餐環境，二樓則是時尚、工業風格的用餐空間，也是不輸給一樓的網美風格用餐空間。
從二樓往下看下去，一覽無遺俯瞰滿滿吃貨，
生意真的是還不賴，可見他們的東西真的是好吃😍
港式風味的麻辣雞煲讓你一雞擁有乾濕兩種吃法，分別是吃完乾鍋再來個火鍋❤️
順帶一提，火鍋也是國民美食，但不想吃乾鍋，聞雞起爐也有打邊爐(單吃火鍋)的選擇😌
聞雞起爐嚴選優質土雞肉來作為主打星✨
再以十分誘人的獨特醬汁，來熱炒乾煸，隨後更能添加高湯昇華為港味十足的火鍋，多重享受讓人愛不釋手❤️
醬料、白飯、餐具自助式取用
除了醬汁、餐具，他們還有提供白飯免費吃到飽。
因為聞雞起爐的菜色樣樣都下飯，尤其是這港式雞煲鍋✨
也有新聞媒體名人來這採訪
杜老爺冰淇淋也是無限取用↓
冰可是超好挖，會一球接一球的嗑❤️
雞煲必吃，可辣可不辣，是老少咸宜的風味鍋😌
嗜辣朋友更是不能錯過，更是重口味朋友的最愛❤️
聞雞起爐文衡店 餐點
港式煎釀三寶↓
以豆腐、青椒、茄子來呈現的涮嘴小品。
再以魚漿堆疊出層次風味☺️
這可是非常理想的開胃菜😍
尤其鹹香的豆腐吃起來是帶嚼勁☺️
茄子跟青椒是越吃是越香😘
五香滷大腸↓
醬香味十足，光看腸子都色澤就想來一口😋
因為家人吃牛的不多，又想吃滷味，索性點了一盤滷大腸解嘴饞☺️
腸子吃起來無腥味，吃起來超軟嫩，口感極好，不會韌，也不會爛到沒嚼勁😎
必點-麻辣雞煲↓
雖然說麻辣是基本款，但非常貼心還有辣與不辣的選擇。
雞煲乾鍋-乾鍋第一吃↓
厚實的椒香拌炒出濃郁雞肉香，基本上點半隻份量就還蠻大份的❤️
店內的服務人員會幫客人做所謂的桌邊服務，幫您操作雞煲乾鍋的吃法☺️
應該是說，店內的服務人員都會勤跑桌邊，幫你注意雞煲的即時狀況，讓你吃上最完美的雞鍋🐔
無論是拌炒雞肉或是加湯都有一定的時機點☝️
這也是讓這雞煲美味的關鍵，但也不用太過擔心，
服務人員都會細心親切的幫大家操作這雞煲美味的過程，你只需要負責吃😌
拌炒的過程十分療癒。
收汁的雞肉可是吸附著濃濃的醬汁。
聞雞起爐文衡店所使用的雞肉都是嚴選的土雞肉
肉質吃起來可是非常的軟嫩，咬起來後還帶嚼勁。
尤其是這熱鍋拌炒很容易讓雞肉柴掉，嚴選的土雞肉就是真金不怕火煉，
再加上服務人員的細心照料，讓乾炒出來的雞煲肉格外飽嘴、吃起來有厚實的醬香，非常的涮嘴😍
聞雞起爐的醬汁真的是非常的討喜，
就是非常下飯的那種，光聞那撲鼻而來的香氣，就口水直流🤤
以多種食材、配菜、辛香料下去拌炒，哪怕是不辣，這醬味也是讓人無法抵擋。
曾經過年除夕吃過聞雞起爐的港式雞煲，那時就愛上他們的醬味、辣香。
吃辣、不吃辣的朋友，都能擄獲你們的心😌
乾炒雞煲的湯汁真的是非常的撩人，光是這醬汁我就多吃了兩碗飯😅
這個太危險，會一口接一口、一碗接一碗的吃呀！
麻辣雞煲-火鍋第二吃↓
這肉吃的差不多，就可以轉換第二個步驟。
加湯吃火鍋，這真的是一隻雞給你乾濕雞兩吃，雙重享受😁
火鍋控也照過來，獨特醬汁混搭他們的高湯可是翻倍美味🤩
醬的鹹香、湯的鮮甜，喝起來極為順口😋
將所有料頭丟進去煮滾，裡頭還有許多雞肉，這又是另一種風味以及口感😘
聞雞起爐-單點料頭
健康蔬菜拼盤↓
吃鍋必備就是要來個菜盤當然要搭配菜盤。
除了高麗菜是基本款，這南瓜、青花椰、玉米、紫洋蔥、香菇、絲瓜等也是人氣基本菜色。
油炸鬼鬼↓
這菜色名字可是充滿創意🤟
油炸鬼，顧名思義就是油條。
但他們的油條可是大大不同🤔
老油條攀附厚實的的蝦漿，
讓這油炸鬼鬼吃起來堆疊出油條不同的層次風味，
非常的討喜，吃起來格外的飽嘴☺️
伊比利頂級豬梅花↓
聞雞起爐的伊比利豬肉片，可說是色澤鮮紅，油花看起來就是療癒。
火鍋豬肉片來說，這伊比利豬真的是鍋物界的極品。
肉片的厚薄度是恰到好處，肉的厚度也是會影響口感。
美國嫩肩低脂牛↓
老婆說他們的牛肉也是值得點上一份。
鮮甜軟嫩的口感，帶有細細的油花，非常適合涮鍋來吃😌
台灣之光豬梅花↓
我們台灣的豬肉真的是台灣豬我驕傲👍
尤其是平民級的高檔美味。
梅花般的油花吃起來不澀也不膩，肉質鮮嫩有彈性😋
好的湯頭配搭上好的肉片隨便涮就是好吃!
炸響鈴↓
其實是另類的豆皮，但口感不大一樣，個人喜歡是比較愛炸響鈴的。
口感很細緻，吃得到豆香，經由湯汁的洗滌，可是越吃越涮嘴😍
手工綜合餃拼盤、芋香貢丸、爆漿丸子拼盤↓
他們的鍋物料頭其實都不馬虎，大多都是手工製作的料頭。
手作跟加工的口感絕對是差異的，也吃的出來的。
這個雲吞非常厲害！大塊頭就算了，還皮薄餡多滋味好！
乾煸過的雞肉再經由醬湯滾煮後，又是一種風味！
這個湯頭無論是燙菜、煮麵都是非常理想，因為夠味。
港式出前一丁↓
香港泡麵江湖的一哥🔥
這麵很耐煮，吃起來也非常彈牙，口感非常討喜😘
聞雞起爐 飲料
忌廉汽水↓
喝起來跟台灣的冰淇淋汽水差不多
淡黃色系討喜的香草味以及檸檬香，個人超愛😍
絲襪奶茶
具有香港特色的奶茶，聽說是香港人日常生活的常見飲品，恰到好處的濃濃奶香、茶香。
港式凍檸樂
顧名思義就是檸檬可樂，裡頭有片檸檬帶上淡淡地檸香。
凍檸賓
聽朋友那是指早期港式茶餐廳的標配🤔
檸檬恰混搭黑加侖汁果汁，是酸酸甜甜的暢快滋味❤️
紫紅色系的色澤以及冰塊堆疊出來視覺享受，會讓我想來一口☺️
港式凍檸茶
茶香夠味，檸檬香是恰到好處的出現，好喝解膩的沁涼經典茶飲。
吃完飯一定要來個甜點，免費的杜老爺冰淇淋讓你無限享用，爽爽嗑🤩
聞雞起爐文衡店-食後感
這間餐廳個人覺得是情侶約會、家人、朋友聚餐的好選擇👍
口味上大小通吃、口感上老少咸宜，用餐空間更是非常理想😌
餐點選項也不會太複雜，讓你想吃啥就點啥，一鍋兩吃或是專程來嗑鍋這裡都不會讓你失望😋
聞雞起爐文衡店給你最討喜的港式風味鍋😀
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