台南永康，一個我久違熟悉的地方..
記得當時帶家人吃一間蔥油餅，印象非常深刻。
他是我吃過的炸蛋蔥油餅其一好吃且必推薦☝️
最愛的炸蛋蔥油餅在花蓮太遠吃不到，高雄常吃的那間也不可能天天吃，因為多少會膩😏
台南這間久久還來吃一波真的還不賴，重點是他們除了酥香的蔥油餅外，竟然這次還推出了炸蛋鬆餅
我～超～級～推～的～啦💯
影片帶你吃竹力亭
竹力亭炸蛋蔥油餅 台南總店
店址:台南市永康區復國一路237巷口（傑登幼稚園對面）
電話: 0963-509339
營業時間:13:30-18:00
粉絲團點這裡 ↵
這間一營業人潮就絡繹不絕😳
電話訂單多就算了，現場的客人也非常多🫣
好家在老闆的炸餅、炸蛋包裝的速度非常之快，等待的時間其實也不會到太長😌
個人很推薦他們的這次的炸蛋鬆餅
不吃還好，一吃愛上呀❤️
竹力亭的客人大多都是外帶居多..
要內用也是很OK的，用餐環境簡單乾淨俐落😀
還有點微微的夏日風…
竹力亭也有許多媒體自行前來採訪推薦…
竹力亭炸蛋蔥油餅 菜單
鬆餅限定日
(每周三、四)
蔥油餅限定日
(每周二、五、六、日)
餐點介紹
雞排蛋沙拉鬆餅
肉控必點❤️
鬆餅烤好先抹上他們的招牌醬汁鋪底..
來個起司跟顆半生熟的炸蛋就是迷人🥰
再來個兩片起司來嚇嚇你🤪
他們的雞排不同市場上的雞排型態🤔
老婆很愛這種長條形的酥炸雞肉，吃起來是酥香軟嫩又多汁，夾在蔥油餅或是鬆餅感覺就是絕配！
炸蛋對於我來說是蔥油餅的標配..
配搭生菜沙拉更是理想，吃起來爽口些😃
他們的生菜沙拉就是高麗菜絲，配搭他們的特製醬汁就是討喜☺️
挖勒！這蛋汁真的超邪惡，還爆漿勒．．
重點是竹力亭的鬆餅趁熱吃是鬆軟，冷冷吃是軟Q❤️
將雞肉、生菜、醬汁、起司、炸蛋全部集中包覆在鬆餅內，一口吃下就是飽嘴，再來一口越吃越涮嘴🤩
魚皮蛋沙拉鬆餅
吃了雞排那魚排就先Pass😏
來點我想試試的魚皮😌
跟上面一模模一樣樣的鋪陳
放上的是極為罕見的酥炸魚皮😳
他們的魚皮是新鮮的❤️
裹粉現炸非常特別😚
魚皮吃起來就是獨特的酥香口感‚因為魚皮本身就是夾帶一點點的魚肉‚吃起來頗為討喜🥳
撒在酥炸魚皮上頭的胡椒吃起來更夠味🥰
再來顆半生熟炸蛋就是爽度破表啦💯
雞排蛋沙拉餅
這孩子超愛鬆餅，老婆也很愛這種非常罕見的配搭，但既然是賣蔥油餅的，這不來個一份蔥油餅真的是對不起自己😍
他們的蔥油餅皮現桿現炸😌
老闆的手法超俐落，且是一塊一塊的煎炸..
為了保持餅皮的最佳口感，堅持一片一鍋炸🤔
無意間發現他們家的油也是格外的乾淨💯
這看起來就很舒服，吃起來也安心😌
果然這餅皮的金黃色澤就是讓人食指大動🤩
超強烈建議立馬吃超好吃😍
餅皮超酥超脆 那怕靜置了一會兒再吃，口感也是頗為討喜❤️
一樣來個全配蔥油餅
起司、炸蛋、生菜沙拉、雞排通通來😚
吃起來是台味十足的鹹香啦❤️
肉吃起來是外酥內軟，沙拉配搭在裏頭是讓餅吃起來不會太膩☺️
起司炸蛋是邪惡美味的存在😌
完全包覆在一起就是完美，吃起來就是爽❤️
魚排蛋沙拉餅
他們的魚肉我也很推，不輸給雞肉的口感💯
吃起來格外的鮮甜❤️
炸蛋的半生熟蛋汁也是關鍵美味．．
魚排口感不輸給雞排
一樣的標配，這次上場的是魚肉😃
店家使用的是虱目魚，這老少咸宜的魚肉，吃起來鬆軟，也吃得到營養，這個我也很愛❤️
我必須說，炸蛋蔥油餅我最愛花蓮的口味，對於我來說，他是一種無法取代的經典..
而身為高雄人的我，高雄也有一間我的愛店，他的炸蛋蔥油餅也是非常少見，尤其是炸蛋..
台南的竹力亭炸蛋蔥油餅他的店更是獨樹一格..
還記得，好幾年前來吃，除了招牌蔥油餅，這店家還曾經賣過Q餅說，口感也是頗為討喜的☺️
這款炸蛋鬆餅小孩超愛大人也喜歡．．
店家怕你蔥油餅吃久會膩，來點中西合併的炸蛋鬆餅顛覆你的味蕾，這真的非常的貼心❤️
果然是一吃成主顧 一吃愛上 意猶未盡呀🤩
台南的朋友有吃過竹力亭的，一定知道我說的美味口感😏
沒吃過的真的推薦來試試他們的鬆餅，完全就是不違和👍
鬆餅是主秀、配料是靈魂、醬料是關鍵❤️
配搭起來就是口感超派的台式鬆餅 快來試試吧💯
延伸閱讀
台式下午茶必吃！雞排沙拉炸蛋蔥油餅就在「竹力亭」餅皮超酥脆、內餡超厚實。
