
牛肉麵真的很多間,但對老婆的味沒幾間,今天要介紹的是其中一間…
而這間會前往覓食的關係,是因為朋友說:他們最近出了一碗浮誇系的牛肉麵。
影片先帶你吃戰斧牛肉麵

多浮誇?
你有吃過戰斧豬對吧?
但相信你絕對沒吃過戰斧牛!!

他們家的牛肉麵就是不講武德,料給好給滿、肉也霸氣的放!
湯濃味美,傳統眷村味!

麵也是非常有勁道,吃起來就是可遇不可求的滑Q..

就是這間..
真鶴牛肉拉麵

店址:高雄市左營區左營大路461號
電話:07-5828648
營業時間:
11:00-14:30
17:00-20:00
真鶴牛肉拉麵,他們的自製酸菜跟辣蘿蔔也不能錯過,單吃夠味,加在麵裡頭吃,翻倍美味!!


真鶴牛肉拉麵 菜單

紅油鮮蝦炒手

真鶴牛肉拉麵的炒手真的是個頭頗大,皮薄餡多,口感相對是極佳!

裏頭的蝦子跟肉餡給的也不手軟,看得到滿滿的誠意!

蝦子整整一隻包在裏頭,這吃起來就是超飽嘴!
牛膝麵

真鶴牛肉拉麵會以牛肉跟拉麵來做為招牌..
就是因為他們的牛肉真的是迷人


肉吃起來是軟嫩,麵更是Q..

湯頭更是關鍵,浸在湯中的麵條跟牛肉都是完美巴上了這厚實夠味的湯汁,吃起來涮嘴!

牛膝骨吃起來是格外軟嫩、經由店家的燉煮後肉吃起來是快接近入口即化的口感。
燉煮很到位,輕輕一撥就能將肉從骨頭上取下,真的是不簡單!

它們的香辣紅燒真的很厲害,湯汁非常的順口,喝起來也夠勁!

這碗麵真的超推!!
牛三寶麵

真鶴牛肉拉麵的三寶就牛肉、牛筋跟牛肚,全部同樣給好給滿...


牛肉大塊好吃,牛筋控呷超軟爛,牛肚帶嚼勁..

麵又Q,正港是口感系的牛肉麵~
湯就不用多說,濃醇香!好吃加成!家人很愛這碗麵!

川味麻辣肥腸麵

這碗我也很推!

真鶴牛肉拉麵的肥腸吃起來是討喜的,完全無腥味!
肥腸麵加他們的酸菜也好好吃!

經由湯汁的洗滌,變得更入味滑嫩,吃起來很香!

裏頭還有鴨血豆腐,這真的很構誠意,一碗麵三重口感。


讓你吃的不只是肥腸,吃的更是滿足!
韓式泡菜鮮蝦麵

真鶴牛肉拉麵這碗麵是出乎意料的好吃
蝦子夠青,湯頭是討喜的酸辣..

脆口的泡菜的有著酸、辣、鹹風味,湯汁喝起來也涮嘴!

攀附湯汁的麵條也夠味...

蝦殼超好剝,夠新鮮就是看得見!
蝦肉大尾、賀呷、吃起來彈牙飽嘴!

牛五花麵

真鶴牛肉拉麵肉片真的是意外的涮嘴!

油花豐富的五花肉吃起來就是舒服..
吃得到肉香,喝得到湯的鮮甜,充分吸收紅燒湯汁的麵條,層次口感層大大提升!!

這碗麵看似平凡,吃起來不凡,女兒超愛!
真鶴牛肉拉麵他們的涼拌小菜也是必點必吃..


脆口小黃瓜、黑木耳、豆干,配麵一起吃很涮嘴!

紅茶跟奶茶更是讓我驚豔,就是小時候的那種古早味,這也必須來上一杯!


最後,我要說的是,這間真鶴牛肉拉麵,他不是最強的,但絕對是夠水準的,加上網路評價也是頗高的存在。

用餐環境是滿家庭式的空間

朋友說:這間也算是在地老字號在這區塊已經營業了10幾年了..



經過時間的考驗,也能知道他是有實力的好店,沒有吃過真鶴牛肉拉麵的朋友,很推薦來嘗鮮!


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