這話說…
台中算是我第二個故鄉
在這讀書、工作好幾年
這地方真的是流行指標
食衣住行都在是水準之上
而我也常帶家人往中部跑🤔
這次帶孩子們到南投彰化放電
回程就是往台中跑
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而在復興路尾端
有間百貨公司
在我回來高雄前還沒出現🤔
經由十幾年的發展…
這台中的百貨公司
我倒是很少進去晃晃😏
適逢夏季來臨剛好看到
這間「大魯閣新時代百貨」
想說帶孩子來這走走逛逛
吹冷氣，玩遊樂設施也是不錯😗
而快樂的時光總是短暫😑
再來就是要填飽肚子的時段
而這的地下一樓美食街座無虛席
有看到想吃的卻沒有位置可坐😔
連假的悲哀莫過於
世界上最遙遠的距離就是
美食在身邊我却不能吃到你😢
而我們往上面樓層覓食
在六樓有間蠻特殊的店家🤔
名為「Mr.咖哩」招牌是和牛
而且是以咖哩為主軸
雖然我不吃牛😗
但孩子的媽可是肖想和牛許久
因為有看了下菜單
也有豬排咖哩😎
於是乎就在這用餐👆
但也等了一會才能進場用餐
因為這間餐廳蠻特別的
離鋒時段還是一堆人
美味度應該是極佳🤔
說真的他們家的東西
光看菜單價格就有點偏高😶
但百貨公司的餐廳…
好像很少有便宜的吼😂
好不容易換我們進場用餐
而服務人員的親切，
也讓我感受頗深🙂
進場店家就詢問是否要兒童椅
▪而兒童椅可是獨一無二的▪
似蛋形的兒童座椅
感覺不同以往市面上的座椅
我們家女鵝可是坐的非常舒適👍
第一夠寬敞，坐的時候不會太擁擠。
第二方便讓孩子有極大的伸展空間。
▪菜單▪
而菜單簡單明瞭
聽說會不定期小更新餐點😎
或是一些優惠活動。
像這次就有相撲套餐
跟當月生日好禮…
因為，我們來這吃飯基本上
是為了和牛料理而來👆
而詢問了一下
店家和牛餐點的特色🤔
他們家的和牛
都是使用A5頂級和牛
且比較特別的是
他們會以當地盛產牛隻來料理
有研究了一下…
日本的三大和牛分別為
神戶牛、松阪牛、近江牛
而除了這三大和牛之外，
日本的米澤牛、仙台牛、
大分牛、飛驒牛等等
也都很有名💪
這也算上了一課🤔
而這些榜上有名的和牛
該店就囊括了兩項。
要是在外面看見不錯的和牛店💁♂️
首先就先看看店家
標示該牛的產地在何處吧😉
這次店家選用的則是宮崎牛
這宮崎牛比較少見在和牛店
但在日本聽說也是
炙手可熱的和牛之一😎
也連續得獎數次，人氣、美味、
跟知名度在近年遠超過三大和牛
▪介紹餐點也會出示該和牛證明▪
Ａ5等級的和牛簡單的說
分為ABC三種等級，
而肉必須要在肉質各品項中
拿上最高分。若其中一項差了點
哪怕你其他滿分…
也不能稱作是頂級和牛😏
這標準真是嚴格😅
說真的，我不是老饕，
所以也是半信半疑🤣
再來點一個是
店家當期新活動餐點
「相撲雙人套餐」
這個看起來份量很大
且裡頭炸物算是綜合的
感覺還蠻不賴的👍
而前菜是套餐配搭的沙拉
▪胡麻醬沙拉😗▪
這個看起來不怎樣
吃起來卻是
清爽、夠味、不膩口🖐
這個作為前菜開胃真的是讚👍
再來就是這咖哩小饅頭
雖然說叫咖哩饅頭
但裡頭可是沒有咖哩😂
而是饅頭上印有該店咖哩logo
解嘴饞的，軟綿口感，還不錯😋
和牛套餐搭配的則是海藻沙拉
一樣以胡麻醬為主軸😎
也是非常爽口且涮嘴的開胃菜👍
▪自助式餐具、自取湯水▪
再來一定要力推的
就是他們家的湯
柴魚湯頭鮮甜濃郁厚實😍
熱熱喝超讚的啦！
且無限取用👊
我光喝湯就不知道喝幾碗了😂
他們也有賣日式啤酒
▪喝酒不開車，開車不喝酒▪
🚫未滿十八歲別喝酒呀🚫
等了一下子，餐點上桌囉！
▪日本和牛咖哩套餐▪
好吧！說實在的…🤔
這和牛一上桌沒有我們想像中
所謂高檔食材的感覺😗
孩子的媽也有點意外
因為和想像的不同😮
因為看起來是…
非常平凡簡單的牛肉咖哩飯🙄
但代誌絕對不是我們
這種憨人想的那樣🤣
因為孩子的媽
是吃完一口接一口
然後驚訝不已😯
說這牛肉…
真的是非常非常的軟嫩😗
然後非常非常的香😮
一般的和牛很少以塊狀呈現
而他們的就是顛覆以往型態🖐
再來就是說說他們的咖哩
他們的咖哩不是制式的做法
店家說：「他們的熟成咖哩
就是以置放隔夜為基礎或是
數天再經由他們專業的調理
才能呈現出他們獨樹一幟的
日式咖哩風味」👆
再者就是沒有傳統咖哩飯
該有的馬鈴薯跟其他配菜
是因為他們將咖哩跟配菜
完全融為一體😚
也就是這咖哩醬裡頭
是有著馬鈴薯等該有的食材
一起熬煮到緊緊相依不分離😉
有多好吃？
問我不準…話說這挑食的兒子
從來都排斥吃咖哩的😅
竟然大口大口配飯吃🙄
這醬汁不過稀不過稠
恰如其分的口感
配搭上頂級A5宮崎和牛
是絕對奢侈的享受
咖哩配飯吃，讚👍
和牛配咖哩更讓人意猶未盡
▪和牛熬煮的非常軟嫩入味▪
用湯匙就能將和牛塊切半
裡頭細緻的肉質一覽無遺
而擺盤沒有華麗的排場
讓你直接感受頂級美味😉
▪白飯鋪上杏仁片來點綴▪
飯的口感也是不錯😀
再來就是「相撲雙人套餐」
孩子的媽說，這咖哩醬汁
跟和牛的咖哩吃起來不同😗
而店家服務人員有說
相撲套餐使用的咖哩
跟和牛配搭的咖哩是完全一樣
只是和牛套餐差別在於
這咖哩多了一份牛肉油花香😍
但這原始的咖哩口感
感覺不亞於和牛咖哩
濃郁厚實且溫和的咖哩風味
就是那所謂的日式口感😚
牛肉使用頂級澳洲牛肋條
然後這炸豬🐷排是我最愛的
還有以花枝醬為麵衣裹上蝦
炸唐揚雞、野菜真的超澎湃☺️
正所謂咖哩醬好吃
沾上什麼都是美味
不管是青花椰還是肉
都是極佳口感🤗
連這唐揚雞🐥
也是可以軟嫩到用湯匙輕鬆切斷
玉米球也是口感極佳😏
豬排更是讓人驚艷😯
我超愛吃豬排的
這豬排外頭裹住的麵衣
酥脆好吃😘
裡頭的肉更是紮實多汁
沾上咖哩醬更是經典之作
好吃到嫑嫑的啦😍
而這滑蛋…
也是相撲雙人套餐才有的
以納豆菌下去培養製作的蛋
這蛋香味十足，咖哩配飯搭滑蛋
阿嘶…飽嘴到不行啊😚
▪清潔溜溜，完食無誤🤣▪
飲料的部分有鮮奶茶
毛豆漿、跟店家推薦的凍檸茶
▪毛豆漿🥛
他的口感豆香味偏重🤔
但沒有腥味，有的豆漿無糖
會有點嗆鼻的味道
他們的不會且順口 🙂
我點的則是無糖的😗
▪鮮奶茶🥤
算是中規中矩的口感
沒有特別突出驚艷的感覺
▪凍檸茶🍹
大器到不行的檸檬切片
以濃郁茶香配搭
蠻適合愛喝酸的朋友
但酸度感覺若是
經由攪拌更為厚實
或是沉浸一段時間就
會酸度更加入味😏
不敢喝太酸的建議正常甜
我是半糖，酸度比較明顯
但我偏愛這種口感
他的茶是好喝的👍
附餐甜點則是「芝麻奶酪」
看似平凡的點心🤔
吃起來卻是芝麻風味十足
完全擄獲我的心😍
因為我幾乎是不吃芝麻的人
竟然被我一人完食🤣
而附餐冰淇淋，店家則是
選用日本明治的品牌👊
香草口味的冰淇淋
味道超濃郁
孩子們超愛的☺️
▪人像logo聽說是老闆本人😗
這Mr.咖哩主打招牌為和牛
但咖哩可是絕對的靈魂所在💪
不論是醬汁還是肉質
都是非常禁得起考驗👍
我很推薦這間餐廳
非常適合親子家人、朋友聚餐😉
用餐環境舒適
服務人員親切
餐點也很專業、美味🙂
▪薯條感覺也很不賴，別人的😂▪
▪用餐時也能看到百貨各樓層▪
光是看他們的用餐人潮
就知道美味是值得等待的😚
沒吃過的一定要試試
有吃過的才能知道箇中滋味
以價格來說算是CP頗高
因為都是頂級食材💁♂️
所以絕對美味的享受👆
而該熟成和牛咖哩專賣
高雄「大魯閣草衙道」也有
全台目前只有兩間唷
快點來吃好吃的咖哩、和牛唄😉
▪店家資訊▪
「台中大魯閣新時代店」
店址：台中市東區復興路四段186號
電話：04-22881006
營業時間：11:00-22:00
（每周六、日10:30-22:00）
店家連結⬇️
「高雄大魯閣草衙道」
店址：高雄市前鎮區中山四路100號大道東3F
電話：07-7933563
營業時間：11:00-22:00
（每周六、日10:30-22:00）
店家連結⬇️
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（本篇為合作文）
