如果要吃日料，我的部分真的要用心挑選..
因為，老婆對於吃生食比較有障礙，所以做了蠻多功課，才知道這間店，是滿符合我的期望..
而且好吃的日料不好找，價格都是偏高的居多，相較下來，更要用心尋找！
我們研究了滿多間，找到了這間最符合我們期盼的日式料理店，價格來說，也頗為親民！
影片帶你吃好吃的平價日本料理
這間日本料理店，因為他們的生熟食都是很貼近人心的選項，符合我愛吃生魚片、刺身、壽司的需求，且選項超多，海味超鮮。
熟食的部分也有丼類、炙燒、手捲、湯品、烤物、揚物可以吃，所以很符合我們夫妻的口味..
就是這間網路評價頗高的..
橘葉壽司 · 丼飯專門店（左營店）
店址：高雄市左營區文學路165號
營業時間：
11：30 – 13：30 17：00 – 20：30
（星期一、二公休）
電話：07-3501951 粉絲團點此↵
橘葉壽司 苓雅總店
店址：高雄市苓雅區林泉街65號
電話：07-7221812
營業時間：
11：30 – 13：30 17：00 – 20：00
（星期一、二公休）
店家的環境非常優質，明亮寬敞，用餐起來頗為舒適，重點服務態度很好，很貼心，真的是可遇而不可求。
不小心叫一堆，吃到人家打烊^^”
菜單參考
店家都會放上一壺熱茶讓饕客細細品茶..
餐點介紹
綜合刺身
橘葉壽司的生魚片我只能說是標配，因為不吃真的會後悔的那種。
怎麼說？
因為橘葉壽司的生魚片可是厚切，口感是罕見討喜的，吃起來也飽嘴過癮..
黑鮪魚、旗魚、鮭魚配搭著胭脂蝦真的是奢華，但來到橘葉壽司就能輕鬆吃到，而且是超新鮮的生魚片。
透亮的鮪魚肉是每天早上去東港拿的新鮮鮪魚，吃起來是罕見的Q彈。
軟滑鮮甜的鮭魚甜味足，旗魚肉口感佳…
話說，生魚片的靈魂除了本身的鮮再加上哇沙米醬油，就是嗆的即時，嗆的理想，好吃加倍！！
綜合炙燒壽司
橘葉壽司以各種魚片來呈現握壽司，不同的魚肉有著不同的口感。
以這星鰻壽司來說，吃起來是爽口不膩，淡淡地鮮甜星鰻，覆蓋上店家的醬汁，吃起來是涮嘴！！
橘葉壽司的握壽司都是不昔成本，但我喜歡，十足鮮味、海味，吃起來細緻甘甜，搭上是醋飯一起入口，大大滿足。
鮪魚壽司也是浮誇的存在，切花再炙燒，口感再翻倍。
綜合炙燒鮭魚壽司
每種口味各兩貫，大大滿足我這個壽司控
無論是醬燒、明太子、焦糖、起司、鹽燒，都是一口吃下超滿足的那種存在
特別一提的是，炙燒明太子鮭魚壽司，在綜合炙燒選項才會出現
鮭魚的鮮甜是重要的關鍵，基底好，醋飯理想，口感絕對是得人心！
橘葉壽司的生魚片都是有一定的厚度，壽司也不遑多讓，豐富的油脂是加大力度的口感享受
以鮭魚為主秀再加上明太子的鹹鮮，堆疊鮮甜魚肉包覆著Q彈的醋飯，很理想啊
不同炙燒風味的鮭魚握壽司，就相似多了一道菜色享受，這道很可以
其他的握壽司就不再贅述，我只能說魚肉鮮，一切都完美了
軟殼蟹松露海苔捲
強烈建議立馬吃，吃得到蟹肉的酥脆..
酥脆的軟殼蟹，以及包覆在壽司裡頭的松露，配搭在一起，一次一口塞，超級滿足的..
綜合刺身丼
想吃飯、又想吃生魚片，橘葉壽司將兩者完美融合。
一碗一年四季都能吃上的丼飯，有著滿滿的厚切生魚片、鮭魚卵以及胭脂蝦，配搭上下面的醋飯一起扒上一口，就是幸福啊！！
一人獨享這個很可以，共食也是很理想。
兩隻鮮甜的胭脂蝦，真的好吃！
魚肉新鮮吃怎麼吃都好吃，拌飯搭著鮭魚卵一起吃是一種享受，再夾個生魚片沾點醬油哇沙米更是午賣
鮭魚卵軍艦
超犯規的軍艦壽司，鮭魚卵給好給滿，給到滿滿滿滿出來，真的是浮誇。
一口咬下就是啵滋啵滋，海味十足的鹹香在嘴裡炸開。
海膽軍艦壽司（每日限量）
店家在上菜時，有特別介紹，這可是空運來台的海膽，不講武德的海膽軍艦，建議立馬吃，讓你嘴巴充斥著滿滿的海味..
跟鮭魚卵一樣，海膽給的也霸氣，給到滿出來。
入口即化，像冰淇淋一樣，海味、鮮味一次給你。
蔥花鮪魚軍艦（前）
帶有口感的鮪魚片舖疊在醋飯上，特製醬汁、蔥花點綴在鮪魚肉上，吃起來格外爽口不膩。
蔥花鮭魚軍艦（左）
油脂飽嘴，鮮嫩口感的鮭魚以軍艦呈現，吃起來很有層次口感，海味十足。
鱈魚肝軍艦
魚肝滑嫩綿密，吃起來很細緻，入口即化的那種口感，配搭上橘葉的海苔醋飯跟，鋪上一些小黃瓜，吃起來不單調，多了爽脆的口感。
蟹膏軍艦壽司
濃郁、綿密、鮮甜的蟹膏，也是滿滿的鋪蓋在醋飯之上，一口咬下是滿嘴的海味在嘴裡炸開，配搭上他們的小黃瓜，可以平衡一下這濃郁的海味，老婆很愛這款軍艦壽司。
鮭魚親子丼
只有狂可以形容橘葉壽司的霸氣
完全將鮭魚發揮到極致，醋飯上頭舖蓋多片的鮭魚片，周圍鋪天蓋地的是炸多的鮭魚卵，這個扒飯超爽，整個就是高級了起來。
使用油花分布最均勻的三角部位，單吃超鮮、超夠味！！
吃起來滑順嫩口，再加上鹹香十足、啵滋啵滋的鮭魚卵再補上一口就是美味爆表
比目魚側緣壽司
吃起來是脆彈，奇妙的是入口即化，這道壽司是將油脂香完美展現。
牛肉壽司
肉片微微焦香，吃起來是軟嫩多汁，配搭醋飯口感也很討喜。
鮭魚頭味噌湯
味噌味是討喜的鹹香，喝起來順口涮嘴！
洋蔥、豆腐、昆布來提鮮，魚肉口感更是細緻。
鮭魚頭可是滿滿的膠原蛋白，口感很滑嫩，湯濃、味鮮，這湯一定要來上一碗。
烤松阪豬
江湖上人稱的黃金六兩，脆口感是松阪豬的標誌。
橘葉壽司不只海味處理的討喜，連松阪豬的肉香都完美呈現，吃起來是爽脆，沾點胡椒更是理想
整體而言，我覺得橘葉壽司是值得推薦的壽司、丼飯店．．
網路評價也頗高，服務也親切，餐點也夠水準，誰說吃日本料理要花大錢，這裡小錢就能讓你吃上日料的大菜，滿足日料控的心。
延伸閱讀
老爺車炮蛋蔥油餅│高雄左營│炸蛋麻辣鍋、豬油拌飯、拌麵、打拋豬、鍋燒，讓你銅板價就能吃上！
