今天要介紹這間麻辣鴨血，真的是不推薦對不起自己 !
個人覺得配搭套餐最划算~
影片帶你吃高檔次的麻辣鴨血
方芳麻辣手工菜2店
店址:高雄市左營區自由三路261號。
自由黃昏市場三街9號、10號
電話:0922343982
營業時間:14:30-18:00(星期一公休)
朋友說來這間方芳麻辣手工菜，第一個必買的就是麻辣鴨血
只因為，市面上很多的鴨血不是太薄沒啥口感，不然就是硬梆梆的，咬下去乾巴巴，完全沒有「滑嫩」這回事。
但方芳麻辣手工菜的鴨血不一樣，吃得到的貨真價實的，口感很厚實，軟嫩帶著Q。
孩子說吃起來就像果凍一樣，孩子的話是騙不了人的。
鴨血可是完全入味，麻辣湯汁是整個滲進血塊裡，一口咬下麻辣香氣是在口裡炸開。
很多人形容外面賣的便宜鴨血就像色塊豆腐，沒靈魂。
可方芳的鴨血完全是另一個檔次..
香、嫩、彈，還帶著辣油的微微滲透感。
它不是一口就辣到讓你冒汗，而是麻香在舌尖打開，辣味隨之鋪陳開來呀！
麻香帶勁，大人小孩都能駕馭，真的是「越吃越上癮」的那種滋味。
套餐裡的菜色，卻個個搶戲，除了麻辣鴨血這個主角．．
套餐裡的配角們也很有戲份！
每一道看似簡單，但碰到方芳的麻辣後，都變成了缺一不可的存在。
涼拌蓮藕
一口咬下去，蓮藕的響脆口感是經典！
因為有麻辣在前頭鋪墊，這時候吃蓮藕就格外爽口，讓你不會被辣味淹沒，反而更期待下一口。
它的存在，就是麻辣世界裡的小清新，爽口又解膩。
QQ黑白木耳
木耳本來就是很會吸味道的食材，尤其經過麻辣的洗禮後，整個麻香辣氣給好給滿，吃起來QQ脆脆，黑木耳本來就是擁有獨特的脆感，白木耳則是微微滑嫩，兩種口感交錯，讓你一口接一口。
乾鍋肥腸
肥腸上桌時，是霸氣外漏的香氣。
肥腸處理得很乾淨，沒有腥味，裡裡外外都非常夠味，有咬勁有嚼勁。
包覆著滿滿麻辣肥腸，入口瞬間是爆炸香辣，越嚼越香，肥而不膩，這個單吃涮嘴！更是白飯殺手。
鴨腸
鴨腸是解嘴饞的點心，脆脆的口感，在麻辣的襯托下，吃起來特別過癮。
它不像鴨血那麼滑嫩，而是另一種爽脆的咀嚼感，越辣越想咬，越咬越涮嘴。
麵疙瘩
這道真的少見，個人覺得也是大大加分！
麵疙瘩煮得剛剛好，軟中帶Q，不會糊爛。
重點是它吸附了滿滿的麻辣湯汁，每一口都是麻香辣氣，好像把湯底直接咬進嘴裡一樣，香辣夠勁，是那種讓你吃到意猶未盡的那種存在！
說到麻辣鴨血的靈魂，方芳的麻辣湯汁，真的是浮誇，一上桌就非常霸道的那種！
麻辣香氣味道嗆到連隔壁桌會偷瞄，厲害的是，他們的麻香在空氣裡飄散，辣氣卻不嗆喉．．
麻辣湯汁裡頭的辛香厚度馬上展現，花椒的麻是先鋒，辣椒的辣緊跟其後，最後還有一絲甘甜把所有辛香都收斂起來，喝完後整個人暖呼呼的，胃口被徹底打開，那種不吃完不罷休的魔力，就是方芳的麻辣。
他們也有外帶盒裝的，方便買回家庫存。
對了！方芳有個隱藏版必須預訂．．
除了套餐裡的固定菜色，還有幾樣不能錯過的好料。
乾鍋豬腳這道可不是隨時想吃就有，必須提早預訂！聽朋友說，方芳的豬腳經過乾鍋炒香後，外皮帶點焦脆，膠質滿滿，配上麻辣香氣，一口咬下去超過癮，可惜當天才知道要預訂才有＠＠＂
方芳麻辣手工菜二店菜單
然後，去幫孩子買壽司時，無意間看到，原來方芳還有一間專賣大陸風味的五素辛麻辣涼拌菜．．
有趣的是，竟然在方芳二店隔壁條，這攤走的路線跟方芳不同，以蔬果為主軸，看都是熟客來買，感覺是清爽帶勁的涼拌菜。
他們家的特色就是 六種醬汁隨你選．．
辣度、酸香、蒜香各有不同，再搭配素雞、新鮮果蔬，整個涼拌出來，酸辣開胃。
我看到的時候已經手上提滿一堆方芳的好料，名副其實的相見恨晚，因為光是看那滿滿的蔬果、加上特調醬汁的畫面，就讓人忍不住流口水，下次一定要試試。
對了！方芳的麻辣鴨翅、鴨頭、口香糖也是必吃！
就在二店的斜對面，很多人都是專程跑來買這幾樣帶走當零食，朋友力薦一定要試。
鴨翅辣得帶勁，鴨頭則是越啃越香．．
至於鴨腱頭，就是大家常說的「口香糖」，更是必拿上一份來當點心，邊聊天邊咬，越咬越涮嘴。
店家的服務也超親切的．．
總的來說，方芳麻辣手工菜二店就是一個「吃一次就會成主顧」的好料。
麻辣鴨血是招牌必買，其他的涼拌菜色我覺得各有特色，關鍵在於方芳的麻辣香氣讓人上癮，再加上隔壁攤的涼拌菜，簡直就是麻辣控的天堂。
不管你是想來一份熱騰騰的麻辣鴨血套餐，還是帶幾份鴨翅、鴨頭回家當宵夜，這裡都能滿足你。
唯一要小心的，就是吃過你就回不去了！
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