話說,有天要往東港去買東西,順道想去吃吃上次吃過的麵店!
他們家的麵真的是值得推薦,尤其是他們家的麻辣一吃會愛上!
影片帶你吃好吃的四川味
然後,這間店比我在高雄吃的那間,空間環境大不同呀!
生意感覺也不錯,感覺都是熟客居多。
這間麵店,在屏東東港這區塊,好像都是在地人專程來吃的麵店..
但是,我想應該還是有些朋友不大知道有這間店的存在,所以我必須將好吃的店發揚光大!
就是這間..
御麵館東港店
店址:屏東縣東港鎮新興三街103號
電話:08-83280822
營業時間:11:-14:00 16:30-20:00
(周四固定公休日,例假日無中休時間)
高雄前鎮店
店址:高雄市前鎮區公正路181號
(旺來昌食品騎樓下)
電話:07-7228484 (星期四公休)
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00
星期六、日 11:00-20:00(無中休)
也可以Line Pay付款,很方便!
菜單在這
店家的用餐空間明亮寬敞
餐點介紹
小菜是一定要來個幾份來開胃配著吃。
御麵館的小菜,滷汁很讚,經由滷汁洗禮後的食材都是不錯吃!
尤其這豆干、海帶、貢丸還是滷蛋,看似平凡,吃起來卻是意外的夠味!
涼拌花生來一盤解嘴饞,吃起來就是涮嘴!
再來主食登場!!
炸醬乾粉+肥腸+酸豆
我超級愛御麵館的乾粉,還超愛他們的炸醬,所以我的點法就是,一碗炸醬乾粉加肥腸再加個酸豆,就是一碗無懈可擊的超強乾粉!
他們的炸醬是帶點迷人的香辣跟討喜的鹹香..
乾粉吃起滑順Q彈
肥腸是外皮軟Q,裏頭軟嫩,夾帶著滿滿的滷汁香氣!
將酸豆跟他們的炸醬攪拌一起吃,就是爽度破表,粉的滑Q混搭著腸子的軟Q,就是涮嘴啦!
餛飩湯麵
他們的餛飩皮薄餡多滋味好,真的好吃!
湯頭夠味,喝起來是討喜的
配搭上他們麵條滑順有嚼勁。
餛飩吃起來滑嫩鮮香,餡料很足,吃起來是飽嘴的!
炸醬乾麵
不是以乾粉呈現,吃起來又是另一種口感。
御麵館的炸醬的口感是香辣、濃郁鹹香,格外夠味。
配搭酸豆真的是更涮嘴!
麵條吃起來彈牙,有嚼勁,跟我們常見的炸醬麵大不同,他們的炸醬也是厲害的狠角色!
綜合鴨血豆腐
滑嫩的鴨血和入味的豆腐混搭再一起就是天生一對。
御麵館的麻辣夠味,吸附滿滿湯汁的鴨血豆腐,吃起來是格外軟嫩Q彈..
但我覺得靈魂就是他們的麻辣和花椒香,真的是涮嘴、爽快!
紅油抄手
御麵館的抄手,皮薄吃起來滑嫩、內餡飽滿、紅油香辣帶點微微的酸,非常開胃!
紅油醬汁是靈魂,辣香、花椒的麻香,抄手是秒殺啊,超涮嘴的!
紅油蒜泥白肉
一般都是蒜泥白肉,再來個紅油就是口味UP、UP。超派!
切成薄片的白肉,經由醬汁來堆疊出獨特口感,真的是很搭,這倒是秒殺的菜色!
豬腳
話說今年是閏六月,御麵館的豬腳可以考慮一下,真的好吃,我很少會吃帶骨的..
一間專門賣麵的店家,竟然還有豬腳這選項,因為上次在高雄見識過這豬腳的厲害,所以叫個一份來啃一下。
御麵館的豬腳,皮Q肉嫩還帶豬腳筋,犯規啦!
這種豬腳會讓人欲罷不能,沒錯!兩隻都是我嗑光的,誰也別想跟我搶,呵呵..
綜合魚丸湯
湯鮮甜,丸子脆度夠,配麵吃很剛好。
燙個青菜是必須的,來個大陸妹拌上他們的炸醬就是絕,脆度很可以,吃起來很爽口!
總歸,這間御麵館東港店是非常值得推薦的四川麵店,他們的乾粉必吃,麵必點,滷味配菜通通都點自己愛吃的配搭著吃,非常的理想,也絕對不會讓你們失望!因為真的是完全無雷呀!
御麵館的辣,不是浪得虛名,嗜辣的朋友可以帶上一罐回家拌麵、拌飯或是拌菜吃,絕!
也是這次來東港買東西,專程帶家人來試試這間御麵館,家人也覺得這間店真的是真功夫,麵控、嗜辣的朋友一定要來試試!
延伸閱讀
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