有間嘉義火車站附近的美食
以一台攤車經歷十幾年的考驗
賣的是超大雞排、炸物來擄獲人心✨
位於嘉義西區的『桃城雞排』
從攤車昇華成店面經營
甚至也有多家分店在各區
而外地人別傷心❤️
桃城炸雞現在網路也能宅配訂購
讓你在家也能吃上
以我這次吃的
『美式薄皮雞腿塊』
『台式無骨鹹酥雞』來說
只要一台氣炸鍋
就能吃上嘉義在地美味
簡單操作、方便食的炸物
是解嘴饞的點心、宵夜首選👍
網路訂購資訊
顧名思義能稱上懶人料理
就是要方便為主
醬汁其實也能自己製作
或是自己在外頭超市
購買自己喜愛的風味來下去沾著吃😋
有著雞腿肉、鹹酥雞
不可抹滅的招牌多汁美味
沾上自己的醬料更是添增層次美味😍
美式薄皮雞腿塊
台式無骨鹹酥雞
分別都呈現成分、重量跟食材的相關資訊
包裝後面都有教學
哪怕是操作困難的人
也能一目了然😉
兩種炸物都是設定180度，10分鐘
在氣炸之前先預熱3分鐘
記得約莫5分鐘後
拉出來搖晃一下炸籃
讓肉肉能夠更加受熱均勻🙂
美式薄皮炸雞
個人愛吃肉
這薄皮炸雞頗對我的味
個人覺得很像市場上的脆皮炸雞口感
淡辣口感，是孩子也能吃上的辣度
是我們一家四口都愛的風味❤️
兩種肉品都是相同設定
於是我們就一起氣炸✨
這氣炸鍋雖然說是會把油逼出
但雞腿肉還保有多汁軟嫩口感
這個真的很不簡單😎
一般市場上的網路宅配冷凍炸雞
鮮少口感會像是在外頭傳統攤位
那種深得人心的風味🥰
這必須一提的是桃城附上的醬料
以多種辛香、中藥、食材
跟多種椒香製作
單嘗可是麻香淡辣
沾著吃可是極為對味❤️
就是這『秘製椒麻醬』✨
台式無骨鹹酥雞
這個完全顛覆我的想法
單灑胡椒粉就能很涮嘴😍
醬汁是另一種口感吃法
夠酥、夠味、夠好吃
沾上他們的秘製椒麻醬
也是非常合拍😍
以外面販售的現炸鹹酥雞來說
他們宅配炸雞經由氣炸呈現
口感上酥脆度是非常可以的
這真的是讓我蠻驚艷的🤩
食後感
話說，冷凍宅配炸雞
很多都是缺乏該有的口感
桃城炸雞顛覆我對於宅配炸雞觀感
口感上讓人接受度頗高😉
外頭吃的到的酥香脆，他們都有
莎莎醬是表哥調製的，也超搭
美式薄皮雞腿塊的軟嫩多汁
也是讓我印象頗為深刻😘
鹹酥雞來說，酥脆度也很可以
完整呈現我們對於炸雞的概念口感
而我們偏愛酥脆口感
我們第二次再吃的時候
嘗試200度，10分鐘
果然是酥脆度更加分👍
當然每台氣炸鍋的瓦數、容量不同
就看自己的氣炸鍋
來調整自己的溫度、時間為主
現在桃城炸雞在PC home無論是『美式薄皮雞腿塊』或是『台式無骨鹽酥雞』都是不得不推炸物料理。
他們的秘製椒麻醬，也是百搭的醬汁，不論拌炒、沾著吃都很對味❤️
現在團購超優惠
懶人料理就在這
只要氣炸鍋就能品嘗名店炸雞的滋味
給你簡便的操作，吃上超人氣的風味
🔸店家資訊🔸
『秘製椒麻醬』
🔸桃城醬研所 
『無骨鹹酥雞、薄皮雞腿塊』
🔸PChomeX家選好物
桃城雞排各店資訊：
中正創始店：嘉義市西區中正路698號
忠孝旗艦店：嘉義市東區忠孝北街191號
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