和暖日式定食|高雄岡山|丼飯強、餐盒狂!久久寵愛自己一次的美味,就是這款!

這間便當店是去找朋友時,無意間吃到的便當。
必須說,他們的便當主菜很厲害,主食也夠水準..


配菜來說,店家使用的是偏向日式醃漬的小菜,這是我朋友喜歡的地方,而我卻反而喜歡這間店的主菜呈現!

影片先來帶你吃這間便當

就是這間..

和暖日式御膳便當

店址:高雄市岡山區中山北路35號
電話: 07-6232138
營業時間:10:00-13:20 17:00-19:20
(星期六、日休息)
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先來介紹這一個便當
日式便當要知道好不好吃一定要來個基本款。

炸豬排定食

裹著麵包粉的表皮,經過油炸後是討喜的酥脆口感,這剛炸好的豬排立馬咬下去會有清脆的咖滋聲!

吃起來是外酥內嫩,咬下去是多汁,十足肉香!

豬排肉厚又多汁..

沾上和暖的獨特醬汁更是翻倍美味,也很下飯。

 

牛漢堡定食

和暖的牛肉漢堡排口感吃起來紮實且多肉汁..

料理的過程也非常厚工..

阿母說他們的牛肉漢堡排吃起來漢堡排鮮甜味很明顯。

 

應該是說算接近原肉的鬆軟肉排了…

這個我覺得大小通吃的定食…

 

唐揚雞定食

這個出乎我意料的好味!

我們家女兒很愛!

幾乎完食,對於一個挑食的孩子,能夠接受度那麼高,真的不容易!

這唐揚雞是經過店家醃製醬汁洗禮,經過油炸後,雞肉格外的多汁鮮嫩,表皮薄脆的麵衣,咬下去很juicy,難怪女兒會喜歡!

 

照燒雞定食

這個照燒醬攀附在雞肉之上,看似焦糖薄亮的雞皮很欠吃。

這個私心推薦,吃過很多照燒雞,其實都是差強人意居多,他們的就是醬香味非常討喜!

鹹甜的醬汁的跟雞肉的完美結合,再撒上白芝麻,層次口感大大提升啊!


還有,這醬汁是白飯殺手無誤!

 

牛燒肉丼

老婆說,牛丼好吃不好吃,取決魚肉的厚薄度,以及師傅的料理方式,醬汁也是關鍵。

和暖的牛肉片以及洋蔥吃起來很討喜,口感吃起來是軟嫩不會乾柴!

牛肉鹹香夠味,帶點微微的燒肉香氣再來顆半生熟的溫泉蛋撒點蔥花就是完美!

老婆說拌勻一起入口,層次口感很豐富,是一個看似無害,其實有料的丼飯!
這個老婆超推!

 

烤鮭魚定食

店家先煎炸後烤,這個獨特!

讓這鮭魚吃起來頗有層次口感!
外酥內嫩的口感,一吃就能知曉..

中心部位保持一定的濕潤,有自然的鮮味..
魚皮也處理的酥脆,口感滿分啊!

 

附贈的味噌湯也是不馬虎,簡單但好喝,不花俏,這個我喜歡!

綜合以上的定食丼飯,我大概說一下..
和暖定食便當,他們的東西品質跟一般便當店的口感我覺得是大不同!

值得推崇的是他們的主菜跟主食,如米飯來說,也是非常夠水準!
但配菜就見仁見智!

和暖日式定食的配菜是配搭他們的自製醃漬的日式小菜來堆疊便當層次口感,不同以往我們便當店的常見菜色,我跟老婆是還滿喜歡的,因為在高雄這種地方,來點解膩涼爽的小菜是加分的!

再來價格方面,雖然比起一般便當店高一些,但久久吃還不錯,像我朋友就是他們公司開會,所以訂這間的便當,因為好吃,開會也不是天天開。

就像他說的,也不可能天天過年,偶爾對自己好一點是必須的,剛好當天去他公司拿東西,吃了這家的便當,回程就順勢帶了幾個便當回去跟家人吃,家人也很喜歡…

老話一句,好不好吃不是我你我說了算,唯有親身體驗才知好壞!
我將好吃的推薦分享,是一種習慣,也希望大家會喜歡^^

 

 

 

 

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