位於苗栗有個唯渡生態農場
店家是個泰雅族的農場主人
除了農場中的蔬果、食材
完全都是自然、天然的風味♥️
說他是名副其實的開心農場也不為過
且開心養雞、用心種菜、快樂生活
更是這農場主人的座右銘✨
不過今天要來介紹的是
以牧草餵養而產出的放牧雞蛋
晉而下去手工製作的雞蛋布丁
或是招牌月亮捲
樣樣都夠味、對味、美味🥰
（圖片取於店家粉專）
目前只有台中公益路義式冰淇淋可店取
而其實店家算是有三種型態販售
一種是流動販賣，另一種是定點取貨
再來就是宅配🧐
而這次剛好來台中走走
孩子的媽嚷嚷著好久要吃這味
這次剛好有機會
就跟店家聯絡訂的東西
再直接前往他們合作的店家取貨😎
店家（預約取貨）位置
預約取貨店址：台中市南屯區公益路二段696號（VlTO義式冰淇淋）
電話：04-22585321
Line：@fxk7166i
取貨點營業時間：12:30 – 20:00
農場粉專連結：唯渡生態農場 
因為農場主人都是不定時在台灣各區域流動販賣，所以基本上要知道她的行蹤必須要藉由他的粉專來知道他的市集動向🧐但其實他在中南部其實都有特約店家可前往預約取貨，算是極為方便👏
月亮捲（芝麻/原味）
以全放牧雞所產下的蛋來去料理農場的餐點食材，連這招牌月亮捲也是出自於這放牧雞蛋所製作而成。
放牧可是專屬飼養房舍、提供蛋放牧雞外圍活動空間，讓室內有讓雞可自然生活的產蛋棲息空間🥚
但一般市場上不外乎就是有機、平飼餵養🤔
更為早期常態的是籠養，以籠子飼養，但籠子空間較大。相較之下這放牧雞的空間，自由寬敞且不會有雞隻交互感染的問題發生😊
自然的就能是讓人安心無虞的好蛋👍
這蛋捲可說是千層口感的蛋捲，一口咬下帶層次，吃起來不單調，外體跟裡頭一樣酥脆，一口咬下可是蛋香味十足✨
紮實的外型呈現愛心的形狀，果然是讓人吃下有愛的感覺♥️♥️♥️
這個算是極為涮嘴的蛋捲，也是老少咸宜的點心呀！果然是孩子的媽朝思暮想的嘴饞極品😍
而芝麻更是保有原味的經典更增添芝麻風味，算是另一種口感😎
但必須一提的是，這月亮捲都是手工製作，我任何添加，所以相對保期會偏短，約20天內的嚐鮮期。
以放牧雞蛋、紐西蘭無水奶油等天然食材來呈現，真的是美味度不容置疑🤗
雞蛋布丁
這個更是力推，不同以往外頭吃到的布丁口感，
以一顆全牧蛋下去製成一個布丁🍮
外頭紮實，裡頭可是滑嫩、軟綿，舖於布丁下方的焦糖醬汁，連同布丁一起入口真的是加倍美味。真的是孩子大人都愛的沁涼甜品呀👏
食後感
這月亮捲跟雞蛋布丁，店家是以宅配或流動市集販賣為主，目前也有台中也有定點可作為預約取貨的方式，所以算是頗為方便🤩
也蠻推薦大家來吃吃這網路、中部近期蠻夯的月亮捲，雞蛋布丁也是很不賴👍
🔸店家資訊🔸
預約取貨店址：台中市南屯區公益路二段696號（VlTO義式冰淇淋）
電話：04-22585321
Line：@fxk7166i
取貨點營業時間：12:30 – 20:00
農場粉專連結：唯渡生態農場
（粉專裡頭有他們北、中、南不定期流動定點販賣，也可宅配，台中也可預約定點取貨）
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