這話說那天，看到女鵝在吃東西🤔
而且竟然還是百香果這水果，讓我極為驚訝🧐
這才了解，原來女鵝超愛吃百香果，然後酸的還不吃，一定要甜的才會吃。於是乎讓我仔細研究這間果農店家，而該店位於南投埔里的「老杜百香果」
店家資訊、位置
店家連結：南投埔里▪老杜百香果
聯絡電話：
0936-491469
0932-987809
店址 ：南投縣埔里鎮西安路三段339號
（建議電話預約聯繫取貨方式）
話說南投埔里也是目前種植百香果的良地，好山好水，更是適合百香果的種植環境🤗
而位於南投埔里有個在地人種植的百香果，連我不吃百香果的人，都會吃上幾口，也晉而了解百香果的一些小知識🤓
從花開到結果，百香果約60-80天左右，未熟的百香果是偏青的色澤，而成熟的則是呈現紫色和深紅色的，而且有很濃郁厚實的香味，這種型態的百香果就可以摘來吃了🤩
去網路查了一下,這百香果竟然有「果汁之王」的稱號🙀含有17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值👻
百香果很多人都愛吃，但他真的是看人吃，更或者說是不酸的最討喜😋
網路有人分享著百香果含有非常豐富的天然維生素 C，還富含多種維生素以及鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質🤔
感覺是營養價值很高的一種天然食物。買百香果時，以果實飽滿厚實、外皮色澤鮮艷、果皮光滑且帶香氣及具拿起來有重量為最棒👍
這在現場可是種植在網室之中，由青澀轉換為深沉的紫紅色的百香果，那感覺很療癒吼😊
因為女鵝愛吃的東西屈指可數，我就特別研究一下。這百香果是熱帶水果，偏向潮濕環境，但又不能太過，否則影響生長🧐
搭建網床其一是方便採收，最重要的是可以讓完熟的百香果自然掉落時不會直接墜地。因為果實一旦成熟會直接剝落，會讓百香果直接撞擊地面反而是完全失去原有的甜度，因為發酵晉而轉酸甚至還可能發霉，風味就會差很多了。
且容易產生果肉分離，或是外殼損傷導致病菌感染而發霉，搭個吊床為的就是讓百香果緩衝🤔
南投埔里是台灣最盛行的百香果生產區，全台產量90%以上😎看看，真的不浮誇，這百香果光是賣相就100分，剖開才是真正的的關鍵👈
果肉厚實飽滿帶點果汁，要吃可千萬不能攪拌著吃，而是要直接吃上果肉才是王道，真的是甜度滿百，酸度可是淡淡的，因為夠甜才能呈現最佳的風味🖐
而種植百香果的人很多，要找到好吃、夠甜的真的是要憑運氣，這間真的是可以讓你豎起大姆哥的百香果👍
色澤真是可口療癒🤩
這宅配的量可不少😮
自產自銷，宅配為主，當地的也可以以粉專私訊聯絡或是直接撥電話詢問唷🔊
有興趣的可私訊該果農電話、粉專詢問唷😎
店家連結：南投埔里▪老杜百香果
聯絡電話：
0936-491469
0932-987809
店址 ：南投縣埔里鎮西安路三段339號
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