這市面上烘焙坊、麵包店可是多的是,工作室、手作坊更是一直推陳出新🤔
以貝果為主軸的烘焙手作甜點一人工作室。
『章魚媽手作』
不接急單,採預訂方式分批新鮮製作,立即冷凍包裝。
堅持品質走向,採預訂製作,再冷凍包裝。
可以買來庫存當早餐、點心、下午茶都很可以。
個人是很愛他們的貝果❤️
20多種口味的鹹甜貝果
價格:單個 / 4個一組
訂購以當天製作的口味食材為主,可私訊粉絲團詢問店家。
工作室資訊
店址:高雄市楠梓區清豐二路160號(桃李廚坊,可自取)
粉絲團:章魚媽手作訂購 點這裡
這是同事介紹,我無意間買來解嘴饞的,竟想不到意外的好食❤️
除了貝果..
更有生吐司 、手作麵包、布里、鹽可頌、蒜香帕瑪森、鮮奶哈斯、巴斯克乳酪蛋糕、手作餅乾等不定時推出的隱藏版甜食點心。
建議貝果加熱方式:
『鬆軟Q彈口感』
電鍋:加入一些些水,不用太多,跳起即可掀蓋食用。
以下是冷凍直接氣炸
『紮實酥香帶嚼勁口感』
氣炸鍋:180度
烤箱:200度(大火)
表面(噴、沾點水)設定5分鐘
貝果保存時限:
冷藏2天,冷凍30天
甜甜圈外型的貝果,可說是討喜
可是不同於甜甜圈的口感
滋味讓你天天吃也不膩😋
甜點也可以,做為正餐的鹹口味也可以、
抹醬貝果、口感風味的貝果配搭。
給你鬆軟、Q彈、扎實兼具的三種口感。
幫你做好,你只需再加熱即可食用😀
以家裡的烤箱、氣炸鍋、電鍋就能輕鬆駕馭。
吃起來都口感更不輸外頭的早餐店或賣麵包的。
這裡頭無論是夾帶鹹料頭或是甜甜的抹醬都是大人小孩都能接受的口感風味。
對於我來說,我喜愛的貝果口感是要帶嚼勁的✨
鬆軟貝果可以口感軟綿,算是吐司麵包型態的甜甜圈。
Q彈款的貝果具備恰到好處的嚼勁,外頭紮實,裡頭可是鬆棉口感帶香氣。
個人覺得他用烤箱來加熱,是偏向於紮實帶嚼勁。
以電鍋來操作加熱,是鬆軟口感。
喜歡吃怎麼樣的口感就如何操作🤟
禮盒的部分,雖說是大眾款的呈現,不過口感不輸給市場上的傳統禮盒🤗
手作餅乾
口感偏酥鬆的軟餅乾
這孩子的媽頗愛❤️
厚實的奶蛋香,美賣美賣😋
土鳳梨酥
芋頭麻糬酥
芋頭內餡夾帶著黑糖麻糬,吃口感,外酥香內軟Q😉
經典蛋黃酥
一整顆鴨蛋混搭烏豆沙,配搭上金黃酥香的皮,經典風味,百吃不厭😀
這中秋也快到了,送禮或是自己吃都很可以🥰
食後感
以我這懶人吃這個感覺很可以,想吃什麼買什麼,買回家庫存冷凍,想吃就拿出來熱,非常方便。
價格上也是實惠,口味也頗多☺️
他們也有不定期推出一些隱藏版手作點心,若有興趣可以關注他們的粉絲團✨
聽說還有隱藏版的手作水餃可吃,下次再來試試😍
章魚媽手作資訊
地址:高雄市楠梓區清豐二路160號(桃李廚坊,可自取)
楠梓家樂福(原台糖)停車場出口對面。
自取地址:高雄市大社區三奶里永宏巷16號(將軍廟、小吃店)
宅配:冷凍出貨,運費130,離島另計,若有超商取貨配合可以減免運費。
面交:依購買金額及地點可外送。
大量、訂購則有優惠。
也有隱藏版點心會不定時推出。
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