有一間炸物我必須要推薦✨
看似跟一般的香酥雞專賣🐥
但卻是金黃、酥、香、脆💥
更有胡椒、海苔、梅粉、哇沙米風味
也能另外加上辣粉，真的是非常夠味🥰
『小上海香酥雞』
同質性的香酥雞可是多的是
好吃的卻是屈指可數
這間我位於高雄吉林夜市上的炸物
可是非常值得一吃‼️
店家位置
店址：高雄市三民區吉林街153號1號
（全家便利商店外）
電話：無
營業時間：17：30 – 23：30
（星期一公休日）
孩子的媽很愛這間香酥雞
一開始我也鮮少吃這款炸物
是因為孩子的媽在吃我跟著吃
才知道這跟鹹酥雞的肉可是大大不同🤔
都是以乾淨的新油來炸肉
醃料粉漿也是關鍵之一✨
油炸的同時，更要隨時的剝開雞肉
避免在熟成時沾黏於一塊
以剪刀剪開，取適當入口大小
達最佳的口感享受🥰
個人覺得經典胡椒粉來作為調味就很讚👍
還有哇沙米、海苔跟梅粉可選擇
愛吃辣的可跟老闆說可另外加辣‼️
這間都是一起鍋沒多久就秒殺
幾乎都是熱騰騰的狀態❤️
外體極酥、裡頭的肉極香
灑上胡椒更是好棒棒🤩
小上海可是很多間
但要找到好吃的卻不是間間🤔
吉林夜市這間個人覺得是高水準
個人可是力推這間香酥雞
若有來高醫周邊覓食
來這買個香酥雞可是很讚滴👍
店家資訊
店址：高雄市三民區吉林街153號1號
（全家便利商店外）
電話：無
營業時間：17：30 – 23：30
（星期一公休日）
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