位於中正傳統市場後方
有間隱藏版的家庭式丼料理
有主食丼飯、咖喱飯、麵食
也有炸物、冷盤、私房菜等…
名為
【小澤丼。咖喱。烏龍麵】
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▪店家資訊▪
店址:高雄市新興區復橫一路69號
電話:07-2228887
營業時間:
11:00-14:00
17:00-20:30
【每週三公休】
⬇️店家粉專⬇️
這間算是無意間閒晃去瞄到的
早餐沒吃就往這來覓食一番😏
這店內用餐環境非常之乾淨舒適
且非常家庭生活的擺飾
讓人感覺像在自己家一樣😌
東西主食來說
有丼飯、咖哩、湯、炒、
拉麵為主軸。
也有冷物、炸物跟
店家的私房料理等等…🤔
▪打卡按讚、分享送你吃豆腐😉
而老闆是讓我印象最為深刻
自信的介紹他們家的料理
讓人感覺很是自然且親切
闆娘也是讓人覺得很有氣質
光是進來未用餐
就已經感覺非常的好😊
我們點了三樣主食、兩種炸物…
涼拌、泡菜也點了幾樣來配著吃
店家是堅持現點先做…
於是我就等待着美食上桌。
▪黃金泡菜▪
再來是這個冷物
▪柴魚洋蔥醋▪
以洋蔥為主軸
店家特製水果醋來配搭
鋪上了柴魚片
拌勻一起和著吃
真的是解膩又開胃🤗
不得不說這果醋
算是這冷物的靈魂
且洋蔥完全不會過嗆
順口且香氣十足
真的是超讚的涼拌冷物
孩子的媽也吃到讚不絕口😉
再來就是來店用餐
必招待一盤
▪招牌毛豆▪
而這毛豆口感真的好
豆子不會太軟爛
口感極佳,讓我有驚艷到😶
這沒多久,點的主食…
一個一個接著來。
先來說說這麵…
▪海鮮意麵▪
再來就是…
▪手工丸子咖哩飯▪
本來想點咖哩豬排
或咖哩唐揚炸雞來嚐嚐
但手工丸子沒什麼嘗試過
就點來試試…
肉丸子口感偏向獅子頭
但吃起來紮實、有嚼勁…
配搭馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
話說這本來只點兩份主食
這兒子跟女兒
兩個把海鮮意麵給嗑光🤪
兒子很偏食…
竟然會喝湯吃麵
算很不簡單🤔
於是孩子的媽
又點了一盤炒麵
▪炒意麵▪
而吃的時候感覺很是鮮甜
才知道店家…
是以味淋下去拌炒😏
也沒有其他多餘的調味
果然是天然ㄟ尚好😉
再來就是炸物了…
▪唐揚炸雞▪
這顛覆以往唐揚雞做法
以球狀、丸子型態呈現
外面包覆的麵皮
恰到好處不會過多😊
且我還吃到有些許的薑味
才知道原來丸子裡頭
有放上去皮薑片包覆在裡頭
這淡淡的薑味我很喜歡
但孩子的媽本身就不愛薑
所以這盤我一人完食😝
真是爽快🤣🤣🤣
再來就是我極推的
▪大阪燒花枝丸▪
貌似以章魚燒型態呈現
是酥脆口感為先🤔
再來就是花枝丸本體的口感
裡頭是用新鮮的
花枝漿跟海鮮漿汁製作而成
吃起來是讓人欲罷不能
以高麗菜絲舖底
再來就是這碗…
▪味噌蛤蜊湯▪
整體而言…
這間小餐館
真的是老饕們才知曉🤔
若是經過、路過
很容易一閃而過🤔
而光是在裡頭用餐
感覺都是熟客居多
且和老闆閒話家常
感覺就很自然像朋友一般😗
老闆也跟我聊了天
大概知道,以料理來說…
老闆用天然的料理方式呈現
帶給食客最直接的感受
任何食材都是新鮮為上😚
現點先做為主。😏
▪感覺道道都是好食的▪
店家不提供外送
是為了食物…
必須在最佳的狀態下食用
才能享受真正口感的美食🙂
非常極推這間店家🤗
而餐點也算是大眾口味
接受度高…
這我敢打包票😏
絕對一試成主顧😛
▪店家資訊▪
店址:高雄市新興區復橫一路69號
電話:07-2228887
營業時間:
11:00-14:00
17:00-20:30
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