潤餅也就是春捲，是最近跟家人非常愛的一個美食選項。
在家附近的高雄後驛這地區這賣春捲的也是不少🤔
個人最近愛上一間春捲，個人覺得他是跑CP值的，但其實口感也不錯、口味也是夠水準的，重點是春捲皮是現做現包，配菜更是給的霸氣💪
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成功春捲
店址：高雄市三民區熱河二街43號
電話：0965-623031
營業時間：10:00-14:00 16:00-19:00
(星期三公休)
早期成功春捲在熱河一街上，那時都是經過卻沒有特別想吃的念頭，直到最近跑到了嘉義，吃過了在地老牌春捲，就開始萌生想吃春捲的衝動❤️
成功春捲不同於傳統春捲給的配菜，除了混搭蛋皮、香腸請、豬肉絲、豆干、菜脯等料頭，必須一提的蛋酥並不是每間春捲店都有，這也是我比較偏愛的春捲料頭。
成功春捲 菜單
（這近期微漲至60元，但個頭大還是划算）
也有素食朋友可以吃到的專屬春捲❤️
裡頭也有紫地瓜、黃地瓜、美生菜、南瓜、四季豆跟素肉鬆來混搭。
除了蛋酥、豬肉絲、地瓜比較少見外，成功春捲還能放上雞肉作為料頭，這讓春捲的口感、層次感可是大大不同。
喜歡吃菜就可以跟成功春捲的說要多菜、喜歡甜一點可以多糖，都可以調整你想要的模樣。
當天專程去買，看似沒什麼人，但其實訂購的人已經不少，店家說大概要等個15-20分鐘，個人是覺得還行，所以索性就點了三個春捲來吃吃🤔
成功春捲這製作的過程都能夠一目了然，看得清清楚楚，春捲皮也是當下製作，熱騰騰上架直接上料❤️
店家在製作春捲皮的手法真的是俐落，看起來也特別療癒。
包春捲的區域，店前跟後台都有人在陸續包上，這也能加快拉短客人等待的時間。
成功春捲包春捲的手法速度也是非常的熟練、迅速，說是要等上15-20，但其實大概10分鐘就好了，這也是酸排隊美食的小確幸😂
好了！這沒拿到春捲還不知道他的厲害，一拿到才知道點了三個春捲確實太多😂
不浮誇！成功春捲的尺寸真的是大隻佬，比我的拳頭還大、女兒無法一手掌握的潤餅告
這女兒看到春捲如此之大有嚇到，但也覺得很新鮮😂
不浮誇！成功春捲的尺寸真的是大隻佬，比我的拳頭還大、女兒無法一手掌握的潤餅告🫢
仔細一看，成功春捲也很貼心的會將口味區分好，貼上小字條，讓吃貨們知道哪個是多糖、哪個是不放肉的春捲。
這驚嚇過後，還是得來享用美食😂
成功春捲的料頭其實真的夠霸氣，雖然說菜是偏多的，但吃起來不像之前吃過的一家春捲店，春捲也是無敵大，但卻是淡而無味、料多但空虛，因為菜真的浮誇多，加上菜過於濕潤，讓餅皮整個就是拿到家就是濕答答的，讓春捲可是大大扣分🙄
成功春捲料多、豐富度很夠，菜量不少但是剛剛好，放了肉絲、蛋皮、香腸、地瓜、豆干、蛋酥跟肉鬆的春捲吃起來是格外動人，我是多糖的，這春捲套一句老婆說的：不甜就不叫做春捲了呀！
沒錯！春捲除了皮是基本功、料頭是關鍵，這糖粉就是靈魂了，傳統的鹹甜滋味就是這種吃法☺️
特別一提的是，他們的春捲皮是值得讚一下的，第一就是熱騰騰現做，所以相對比較耗時，但值得等待。
春捲皮不易濕潤，這點就是大加分。
再來就是配料豐富，吃起來飽嘴討喜。
料真的是實在，給的夠誠意。
再來就是還能配搭自己想要的調味，像是辣味、芥末、胡椒鹽、甜辣醬等，不過個人偏愛他的原味，當天有點了一個芥末的，也是不錯，但春捲還是要吃原味的比較合我的意😋
成功春捲 食後感
以高雄後驛週邊早上、中午、晚上所賣春捲也是不少🤔
但就CP值來說，個人私推成功春捲，因為他的春捲能吃飽也能吃好，口味來說還不錯，且在地評價也頗高👍
有些春捲大份量，口味卻是差強人意，光是春捲皮就讓人沒有食慾，成功春捲吃起來就是格外討喜了一點😋
成功春捲的潤餅份量之大，我想這女生吃可以分兩餐，男生一顆剛剛好無誤😂
這也是日常生活中想到就能立即買、方便拿著吃的銅板美食，這不推薦怎麼能對得起自己😌
順帶一提，想吃的朋友不想在原地等待，可以先預訂再去拿也很理想。
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